2021年10月12日火曜日、今日もご予約頂いております。

おはようございます！

10月1日からの営業形態について

もーーーー、またしても、蒸し暑い10月とは思えない名古屋です。

昨晩は歌舞伎帰りな着物の素敵なお客様で、すごく嬉しくて張り切ってご用意しておったのに、急なことに対応できない全く修行の足らない店主は反省然りです・・・。

でも天然のクエは熟成がさすがで、とってもお褒めいただき、嬉しかったです。

そんな今日はビールメーカーさんのご予約で、もはやテレビにも出られ、後ろ姿だけでどなたかわかる、男前でグルメなお客様で、店主は張り切ってまた買い込んでしまいましたよ。愛知産の活〆のオオモンハタはちょうどよい感じに熟成されて旨味たっぷり！　なかなか手に入らないヤイトカツオは名前で判断できず、鰹とは全く違う旨味と脂の乗りで、ホントよい仕入れができました。

明日明後日は、ご予約がございません。。このまま仕込みデーとなってしまうのか・・・ご予約お待ちしております！！

今日もできることを出来るだけ精いっぱい頑張ります。宜しくお願いします。

コロナはいなくなってはいません。店内はあくまで密にならないように、空間除菌装置も2台体制で、ご予約を優先させていただきます。

当面は、前日までの要予約とさせていただきますので、お客様に置かれましても、2回のワクチン接種、陰性証明など、ご協力を賜りたいと思います。1日でも長く、Wineとアテ円庄を存続させたい気持ちから、このような形とさせていただきますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

👆ちなみに、Wineとアテ円庄は上記取得しております。

科学的根拠のある空間除菌装置も2基、導入しております。

店主はファイザー製ワクチン2度接種済でございます。

Wineとアテ　円庄はこんな感じで～す。　　　　　　　　　　  

上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。