Wineとアテ　円庄　の、日常日記

おはようございます。本日は超～蒸暑い名古屋の朝です。 7月12日から8月11日までの営業形態について 昨日はビールメーカーさんの貸切で、昔話に花が咲き、元同期は新人時代と変わらずサンドバックな仕事模様で(笑)、ワインのご担当者にはワインもお褒めいただき、こちらも楽しませていただいた営業でした。ありがとうございました。 そんな今日は、久しぶりにご予約のない土曜日です。18時半くらいまでにお電話メッセージがない場合はそのまま閉店させていただきますね。 おっきな鮑とのどぐろのカマのブイヤベース風、和歌山の日戻りの鰹のタタキ風カルパッチョなど、店主のアテになる予定なお料理ございます。 ワインはとびっきりなイタリアの三冠王なメルローの2013ヴィンテージとかあります。👇 ドイツの辛口のピノグリもごっくごくいけます。是非お電話お待ちしておりますね。 今日も仕事をさせてもらえることに感謝、できることを精一杯頑張ります。宜しくお願い致します。 Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 　　　　　　　　　　    上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。

おはようございます。本日は蒸暑い、また豪雨？？な名古屋の朝です。 7月12日から8月11日までの営業形態について 昨日はお取引さまの貸切営業でめいいっぱいおつくり出来て、ワインも褒めていただけてやりがいを感じた1日でした 。 お客様は勿論、やはり仕入れさせてもらえるお取引先あってのWineとアテ円庄だと思っております。社長にも合格点をいただけたようで、某千〇庵よりもおいしいとお褒めいただき、お肉屋さんの仕入れ担当のほぼ子供な年の差のお兄ちゃんには感謝です。 そんな今日も貸切のご予約です。今日もビールメーカーさんで本当に有り難いです。 明日土曜日はご予約ございませんが、1皿ですが、とびっきりな大きな鮑と、のどぐろのカマのブイヤベース風、ご用意できます。今週はこのブイヤベース風のお料理に絶賛を頂きまして、最後のソースになりました。久しぶりの自信作です。 よろしければお電話くださいね。濃いめの白ワインとよく合うと思います。 来週も水木と貸切のご予約を頂きました。大感謝です。 今日も仕事をさせてもらえることに感謝、一生懸命精進いたします。 Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 　　　　　　　　　　    上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。

おはようございます。本日はやや曇りがち、んでも蒸暑い名古屋の朝です。 7月12日から8月11日までの営業形態について 昨日もお得意様のご予約を頂き、バックヴィンテージなイタリアワインをお褒めいただき、大変うれしい営業でした。 今日も有難いことに、貸切でご予約を頂いております！！大切なお取引様なので、とびっきりなボタン海老や、のどぐろなど、めいいぱい買ってしまいました。 今日も仕事をさせてもらえることに感謝、一生懸命精進いたします。 Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 　　　　　　　　　　    上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。

おはようございます。本日もどえらい勢いで、暑い名古屋の朝です。 7月12日から8月11日までの営業形態について 昨日はインポーターさんのご予約を頂き、特大鮑を使った特製ブイヤベースをお褒めいただき、ワインはとてつもなく美味しいのを飲んで頂けて、大変ありがたい営業でした。ありがとうございました。 そんな今日もお得意様のご予約を頂いております。そして明日明後日は貸切＆満席で本当に有り難いことです。金曜日についてはもうお二組様もお断りしてしまいました…。コロナ感染対策で席数をさらに絞って営業しております。 8月はお盆もあり、更にスッカラカンな感じですので、是非お早目のご予約をお願いします！！ 今日も仕事をさせてもらえることに感謝、できることを精一杯頑張ります。宜しくお願い致します。 👇イタリアンのようなラインナップですが、どれもピッカピカに美味しい、バックヴィンテージです。 Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 　　　　　　　　　　    上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。

おはようございます。本日も青空でセミがなきまくって暑い名古屋の朝です。 7月12日から8月11日までの営業形態について 連休明けの昨日は早速お得意様のご予約を頂戴し、秋田研修旅行の成果を発揮し、お料理にもソースにもお褒めいただき、ワインとの組み合わせもうまくご提案出来て、嬉しく有難い営業でした。ありがとうございました。 このお得意様はビールメーカさんでもあり、外食慣れしておられ、3周年祭のときも、わざわざ期間を外してご予約してくださり、そして、昨日もご予約を頂き本当に感謝です。 そんな今日もメーカーさんのご予約を頂戴しております。こうしてお取引さまのご予約を頂けることは本当に晴れがましいです。 皆さんお得意先がたくさんあり、外食にも慣れておられます。店主もその昔は営業をしておりましたから、身の上は理解できます。ですから、その中でも当店を選んでいただけるのは本当に有り難く、そして、緊張もします。 何とか、他店との違い「ワインがススムアテ料理」のジャンルを楽しんで頂ければと思います。 ワインは絶好調イタリアンなバックヴィンテージがグラスでもボトルでもご用意できます。店主がイタリア専門商社で営業をしていたとはいえ、こんな、イタリアレストランみたいな、品ぞろえでいいだろうか・・・とも思いますが、美味しいもんは美味しい！！！どこだっていいのです。という当初からのコンセプトで張り切って今後も挑んでいきたいと思います。 今日も仕事をさせてもらえることに感謝、精一杯精進いたします。宜しくお願い致します。 Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 　　　　　　　　　　    上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。

おはようございます。今日はやや雲もある、しかし名古屋らしい蒸し暑さが絶好調な朝です。 7月12日から8月11日までの営業形態について 先週1週間お休みを頂いておりました。前半は店主の個人的事情により、名古屋よりも暑かった秋田の秘境へ行っておりました。地ビールも久しぶりに堪能し、また今後のアテ料理にも生かしていきたいと思います。 4連休は仕入れ先がお休みされており、Wineとアテ円庄自慢の海鮮物の入荷が不可能だったため、店主は事務作業、検査巡り、仕込みとガッツリな日々でした。 そんな今日は早速お得意様にご予約を頂き、張り切っております！！！というか、大変有難いことに、今週は木曜日の貸切を含めて、週末の金土以外はご予約を頂いております。 今日のとびっきり仕入れは、輪島のタグ付きのアカムツ、そう、のどぐろでーーす。これ、皮を炙って柚子胡椒ソースはむっちゃんこ、美味しいのです✨ そして、連休中に届きましたよ。旧知な友人の会社が開発した新たなコロナ対策兵器です。👇 昨日は あいすた なる、新たな愛知県の認定制度にも取り組み、ご訪問チェックを終えて、さらに感染予防に勤しみます。 今日も仕事をさせてもらえることに感謝、できることを精一杯頑張ります。今週もよろしくお願いします！！！ Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 　　　　　　　　　　    上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。

おはようございます。今日は朝からピーカン、あっつい日差しで、こりゃ梅雨明けだな！！な、名古屋です。 7月12日から8月11日までの営業形態について 店主の個人的な事情＆仕入れの都合により、7月18日日曜日から7月25日日曜日までお休みを頂戴いたします。   昨日は店主大ファンのお肉屋さんの副社長がご来店で、嬉しさと緊張のあまり、自慢の天然鯛のエスカベッシュをお出しするのを忘れていて・・・💦 副社長にだけ、いろんなものをお出ししていたら、社長からは「いーなーーー」と言われてしまい、仕方ないじゃん！とつぶやいてみたり。。。 おかげさまで、お料理にもご満足いただけたようで、安堵しております。 そんな今日もご予約で密にならない満席でございまして大感謝です。 3周年期間から今日までほぼ満席を頂戴し、本当に感謝です。 来週はお休みを頂戴し、月末の26日からまた4年目として頑張っていきます。 何卒今後ともご指導ご鞭撻のほど宜しくお願い致します。

おはようございます。今日も微妙な空模様、あーあ、豪雨は困る、、梅雨明けはまだな、名古屋です。 7月12日から8月11日までの営業形態について 店主の個人的な事情＆仕入れの都合により、7月18日日曜日から7月25日日曜日までお休みを頂戴いたします。   昨日はお得意様の貸切営業を頂き、特に蛤と花咲ガニの栗カボチャスープには大絶賛を頂き、宮崎牛のザブトンにも合格点、なんとか、ほっと胸をなでおろした店主です。 ワインは、とびっきりのバックヴィンテージばかりでそろえて、イタリアの白、ボルドーの2008年とWineとアテ円庄らしい、スーパーコスパでご用意いたしました。 何とか、幹事様の顔を潰さないですんだかな？？？とドキドキしております。 そんな今日も貸切のご予約を頂いております！！！本当に有り難いことです。こちらのお客様も込み合っている3周年期間を避けてのご予約。しかも、店主が大ファンのイケメンお肉屋さんの副社長もご来店予定！！！！！✨(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ もうね、店主はいつも以上のスーパーコスパで頑張っちゃいます。1.5Kの伊勢海老は準備万端。驚くお料理に仕上げます。お肉屋さんには、いつもご担当者にとびっきりの和牛を分けていただいておるのです。Wineとアテ円庄みたいな小さい店舗には、なかなか小分けでいい部位を分けて下さる業者さんはおられません。店主のこだわりにもしっかり応えてくれます。本当に感謝しています。 もちろんお客様は一番感謝しておりますが、仕入れ先さんあっての商売です。日々日々感謝です。 さ、というわけで今日も仕入れ＆仕込みから頑張ります！！ 明日もご予約で満席で、来週はお休みをいただきます。 26日からはご予約全くございませんので、是非宜しくお願い申し上げます。 今日も仕事をさせてもらえることに感謝、できることを精一杯頑張ります。何卒宜しくお願い致します。 皆さんもよい週末をお過ごしくださいませ。 Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 　　　　　　　　　　    上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。

おはようございます。今日も微妙な空模様、また雷雨くるのでしょうか？？梅雨明けはまだな、名古屋です。 7月12日から8月11日までの営業形態について 店主の個人的な事情＆仕入れの都合により、7月18日日曜日から7月25日日曜日までお休みを頂戴いたします。   昨日はご予約もなく、土曜日も満席を頂戴するご予約を頂いたので、そのまま店内営業は休業して、必死のパッチで仕込んでおりました。 というわけで、大変有難いことに今週いっぱいは、ご予約で満席となりました！！！3周年祭の流れもございまして、本当に本当に感謝しかありません。ありがとうございます。 今日はこんな👇立派なお花を送って下さった、ご近所の社長の貸切でございます。 Wineとアテ円庄は、店主が基本一人で切り盛りする店ですから、少人数様でもすぐ貸切にしてしまいます。 CO2濃度を気にしながら換気を実施し、たっかい💦空間除菌装置も設置しております。もちろんご入店時のアルコール消毒の実施、席間を開けてのご予約など、医学的根拠に基づき、感染対策もしていますので、お気軽にご相談くださいませ。 明日は店主のアイドル、お肉屋さんの副社長が会社の方と貸切営業で、明後日土曜日も密にならない満席を頂戴し、本当に嬉しく有難く胸がいっぱいです！！！ ご予約をたくさん頂けると、仕入れも思いっきりできるので、さらなるパワーコスパで臨めます。 3周年祭スタートから2週間以上、緊急事態宣言解除の流れもあり、本当にパワーな、期間でした。店主来年50ですが体力的にもまだまだ頑張っていかないとです！！！ さあ、今日の仕入れも気合入れます！！ 店主、来週は仕入れ先の休業もあり、まるっと1週間お休みさせていただきます。 休み明けの26日からは全くご予約ございませんので、是非是非ご予約お待ちしております！！！ 時短要請には従い、嘘もつかない融通の利かない馬鹿正直な店主ですが、お客様にもそのまんまの姿勢でこれからも接していきたいと思います。 今日も仕事をさせてもらえることに感謝、できることを精一杯頑張ります。宜しくお願い申し上げます。 Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 　　　　　　　　　　    上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。

おはようございます。今日は曇り。もしかしてまた雷雨なのかしら？？でも蒸し暑いイヤーな天候の名古屋です。 7月12日から8月11日までの営業形態について 店主の個人的な事情＆仕入れの都合により、7月18日日曜日から7月25日日曜日までお休みを頂戴いたします。   昨日はビールメーカーさんが気を使って下さり、敢えて、3周年祭の期間外に、また甲殻類好きなハサミ王は後輩な元ディスコクイーンとご一緒にご来店で、花咲ガニ祭りと意気込み、6匹も剥いたんですが、厳しいハサミ王ジャッジには今一歩届かず、地団駄を踏み、更に精進を重ねたいと思う店主でした。 でも、ワインは合格ライン頂いたんもんね♬とさらに意気込んでおります。 そんな今日はご予約ございません。このまま18時半ころまでにご連絡がない場合はそのまま閉店させていただきます。 そいで、とっても嬉しい悲鳴で明日木曜明後日金曜日と貸切なご予約でございます。土曜日もご予約いただいておりますがお席はまだございますので、よろしければご連絡くださいませ。 そして誠に勝手ながら、店主の個人的な事情＆仕入れの関係で来週いっぱい休業とさせていただきます。26日からご予約は1件もございませんので、是非感染予防をしております、馬鹿正直な店主に会いに来てくださいませ。 今日も仕事をさせてもらえることに感謝、できることを精一杯頑張ります。宜しくお願い申し上げます。 Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 　　　　　　　　　　    上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。

おはようございます。朝からカンカン照り、セミも鳴いてて、暑くなるんですよね？？でもゲリラ豪雨はまた来るんかな。 7月12日から8月11日までの営業形態について 店主の個人的な事情＆仕入れの都合により、7月18日日曜日から7月25日日曜日までお休みを頂戴いたします。   昨日はご予約のお得意様に伊勢海老を超絶褒めていただいて、ワインもお楽しみいただき、すぐに来ていただいた2度目ましてなお客様には宮崎牛のザブトンのお料理を特に褒めていただいて、やっぱりこれは仕入れ先のお肉屋さんの担当者のおかげだなと、しみじみと感謝した営業でした。やっぱりお客様と共に、お取引先には感謝しかありません。ありがとうございました。 そんな今日もお得意様なビールメーカーさんや、ハサミ王にもご予約を頂き、張り切って仕込んでいきますよ！！ 明日はご予約ございませんが、大変有難いことに、木曜日も金曜日も貸切でございまして、金曜日は店主のアイドルな超～イケメンお肉屋さんの副社長が3周年のお祝いに来て下さるみたいで、もうね、店主は乙女の輝きでございます♬ さあ、今日も張り切って頑張ります！！仕事をさせてもらえることに感謝、できることを精一杯精進いたします。 よろしくお願いします。

おはようございます。朝から絶好調、蒸し暑い名古屋です。そろそろ今週は梅雨明けかな？？でもゲリラ豪雨はあるような感じですね。 7月12日から8月11日までの営業形態について 店主の個人的な事情＆仕入れの都合により、7月18日日曜日から7月25日日曜日までお休みを頂戴いたします。   3周年祭、おかげさまで終了させていただけました。たくさんのお得意様に囲まれて、お祝いもたくさんいただいて、本当に感謝感謝です。ありがとうございました。来年も4周年ができるように一層の精進を重ねたいと思います。何卒変わらぬご指導ご鞭撻を宜しくお願い申し上げます。 そんな今週も3周年にいらっしゃれなかった方々のご予約や、早速再訪なご予約と、沢山のご予約を頂き、店主張り切っております！！！久しぶりに伊勢海老も入荷、身の部分は自家製ウニ風味のタルタルソースで、足と股の部分は鹿児島の栗カボチャのピューレで冷たいスープ仕立てにして、とびっきりの前菜に仕上げたいと思っています。鱧もいよいよ美味しくなってきますし、（Wineとアテ円庄では活け物しか仕入れません！！）ワインもイタリアのバックヴィンテージを中心に白赤いろいろご用意しようと思っております。 週初め、張り切ってスタートします。今日も仕事をさせてもらえることに感謝、精一杯頑張ります。今週もよろしくお願いします。

Wineとアテ円庄では、愛知県厳重警戒措置の実施に伴い、営業時間を以下のように変更いたします。 なお、感染予防対策を店内では実施し、ご予約優先での営業とさせていただきます。 引き続きご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。 営業時間 17時半～21時閉店 （通常17時半から22時半ご入店） なお、当面はご予約優先にて、ご予約のお時間に合わせてオープンいたします。 19時半ころまでにお電話がない場合はそのまま閉店させていただきます。 Wineとアテ円庄　店主　髙阪珠美

おはようございます。今日は晴れてる、けど、また土砂降りもあるのかな？？な、蒸し暑い名古屋です。 名古屋は来週から21時まで営業できます(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡。Wineとアテ円庄では要請に従い、感染予防しております。正直者は馬鹿を見ているようですが、申請もきちんとしております。今回はさすがに落ち込んでいますが、来週もご予約をたくさんいただいており、お客様に日々助けていただき、元気をもらっています。今後も地道に頑張っていきたいと思います！！！ 店内営業再開しておりますが、 6月22日火曜日からの営業形態について をご参照くださいませ。   店主の個人的な事情＆仕入れの都合により、7月18日日曜日から25日日曜日までお休みを頂戴いたします。   昨日の3周年祭も密にならない満席で、まあ、ワインがお好きなお客様ばかりで、この3周年の間で一番ボトルが空いた営業となりました。ありがとうございます。 そんな今日は3周年祭最終日、お得意様の貸切でございまして、とびっきりの仕込みでお迎えいたします。 おかげさまで来週もご予約をたくさん頂いております。来週からはいつまでOKかはわからないですが、21時閉店になります。少しはゆったりしていただけるかな？？と。 来週はご予約もいただいているので、花咲ガニの入荷があれば、惜しみなく、仕入れるつもりです。 今回の3周年祭は本当に感謝の意味を込めて開催させていただき、これは偏にお客様のためですが、仕入れ先にもたくさんお世話になり、本当に感謝です。しかも、ご来店もしていただけるという、嬉しいことこの上ない状況です。 来年も4周年できるように、一層精進したいと思います。ありがとうございました。 👇Wineとアテ円庄が入居しているビルのお隣で営業されている老舗のおしゃれな眼鏡屋さんの社長からいただきました。 こんな大きく立派なの見たことないです・・・(´；ω；`)ｳｩｩ 👆何だかすごい技術も入ってるみたい。。 感謝です。ありがとうございました。

おはようございます。今日は少し晴れ間がある？？梅雨な名古屋です。本当にジメジメ・・・困りますよね。。。。 名古屋は来週から21時まで営業できます(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡。Wineとアテ円庄では要請に従い、感染予防しております。正直者は馬鹿を見ているようですが、申請もきちんとしております。今回はさすがに落ち込んでいますが、来週もご予約をたくさんいただいており、お客様に日々助けていただき、元気をもらっています。今後も地道に頑張っていきたいと思います！！！ 店内営業再開しておりますが、 6月22日火曜日からの営業形態について をご参照くださいませ。   3周年のご予約状況について をご参照くださいね。 おかげさまで期間中は満席でございます！！ 店主の個人的な事情＆仕入れの都合により、7月18日日曜日から25日日曜日までお休みを頂戴いたします。 昨日は刈谷からわざわざ出かけてくださる素敵なご夫婦、鉄王なお得意様、初対面から店主がそのオーラに一目ぼれした仕事のできるご婦人と池下の超絶繁盛店のオーナーと、有難い密にならない満席でした。ワインもたくさん飲んで頂いて、皆さんから「この値段おかしいよね？？？？」と店主頑張り甲斐のある最上のお褒めの言葉を頂戴し、大変な雨の中お出かけ頂いたことに感謝した営業でした。本当にありがとうございました！！！ そんな今日も密にならない3周年満席を頂戴しております。そして、3周年祭明けの来週からは21時閉店となり、ご予約をたくさん頂戴しております。本当に有り難いです！！！ 再来週は店主個人的な事情によりお休みを頂戴いたしておりますが、月末からはご予約スッカラカンノカンでございます。是非是非、ご来店をお待ちしております！！ 👇池下の超絶繁盛なイタリアンのオーナーからお祝い頂戴いたしました。現在とっても貴重なアマローネ✨ありがとうございます！

おはようございます。今日も梅雨な名古屋です。本当にジメジメ・・・困りますよね。。。しかも、東京はまた禁酒令！！！！名古屋も来週以降はどうなるんでしょうか・・・・・。 店内営業再開しておりますが、 6月22日火曜日からの営業形態について をご参照くださいませ。   3周年のご予約状況について をご参照くださいね。 おかげさまで期間中は満席でございます！！ 店主の個人的な事情＆仕入れの都合により、7月18日日曜日から25日日曜日までお休みを頂戴いたします。 3周年祭も第3コーナーを回りました。あと3日間満席を頂戴し、ラストスパート掛けていきます。 昨日もお得意様に囲まれて、大変ありがたい営業でした。今日も密にならない満席を頂戴し、なんと、蔓延防止等重点措置解除明けと思われる、来週もご予約を続々といただいております。もうね・・・感謝しかないんですよ。嬉しいです。店主必死のパッチで頑張ります！！ これからのシーズンは、淡路の活鱧と花咲ガニがシーズンを迎えます。ワインもバックヴィンテージてんこ盛りでご用意いたします。営業できるうちは、超ハイパーコスパで頑張りますよ～。 今日も仕事をさせてもらえることに感謝、できることを精一杯頑張ります。宜しくお願い致します。 👇Wineとアテ円庄オリジナル、3周年祭でもお出ししている、小麦粉とアブラを使わないスパイシーカレー、の作成には欠かせない香辛料を仕入れさせてもらっている、 しゃんらん からはこんな嬉しいものをいただきました。嬉しすぎです！！ へへーーーー、但馬牛だぞ！名古屋ではなかなか食べられないぞ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 　　　　　　　　　　    上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。

おはようございます。今日も梅雨な感じの空模様で、実にジメジメな名古屋です。こんな雨の中織姫と彦星は雲の上で楽しく過ごすのでしょうか？？と乙女なことを思う50近い店主です・・・(;^_^A 店内営業再開しておりますが、 6月22日火曜日からの営業形態について をご参照くださいませ。   3周年のご予約状況について をご参照くださいね。 昨日も3周年祭、ありがとうございました。今日もご予約の追加はございませんでしたので、これで3周年祭は全日ご予約終了となりました。本当に感謝です。ありがとうございました。コロナが始まっていた去年よりも更に、お客様の有難味、お得意様の御心遣いを身に沁みて感じました。本当に感謝です。ありがとうございました。当初の見込みより、仕込みが追い付かず、年を感じる店主ですが、このご時世本当に仕事ができることが一番の幸せ。ワインも今年はスーパースペシャルでコスパも最大級で、全部バックヴィンテージというあり得ないラインナップです。3周年祭の後もお値段は変わりますが、在庫があればご用意したいと思います。 さて、今日も仕込みがめいいっぱいでっす。評判のいい天然魚のエスカベッシュとケークサレはしばらく定番にしようかなっと思います。まあこれも、11日以降の蔓延防止等重点措置が解除されればのお話ですが・・・・。 とにかく今日も必死のパッチで頑張ります！！宜しくお願い致します。 Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 　　　　　　　　　　    上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。

おはようございます。今日も梅雨な感じの空模様で、実にジメジメな名古屋です。 店内営業再開しておりますが、 6月22日火曜日からの営業形態について をご参照くださいませ。   3周年のご予約状況について をご参照くださいね。 昨日は密にならない満席で、もうご近所のスーパーシェフやスーシェフ、旧知の先生、大阪時代からのお客様と、店主テンヤワンヤの日で、やっぱり、1人洗い物は身に沁みるな～といろんな有難さを噛みしめる営業でした。ありがとうございました。最近旬な伊佐木が絶好調で、昨日から関アジ関サバならぬ、関いさき、なるお魚が大活躍で、これには柚子胡椒のソースがぴったりで、スーパーシェフにもお褒めいただき、安堵しまして、今日も入荷予定です！！今年の3周年祭はいつもにも増すスーパーコスパで臨んでおります。3周年祭は明日のみ少しお席のご用意ができます。またお問い合わせくださいませ。 というわけで、50間近な店主ですが、ブイブヒ今日も頑張ります。やっぱり仕事をさせてもらえるって本当に嬉しい、感謝！！！今日も仕事をさせてもらえることに感謝、できることを精一杯頑張ります。宜しくお願い致します。 👇来ていただけるだけでうれしいのに、こんなんまで・・・・。(´；ω；`)ｳｩｩ　ありがとうございました。

おはようございます。今日も梅雨な感じの空模様で、でも少し日差しもある？？蒸し暑い感じな名古屋です。 店内営業再開しておりますが、 6月22日火曜日からの営業形態について をご参照くださいませ。   3周年のご予約状況について をご参照くださいね。 土曜日は3周年祭の貸切営業な日で、イタリアワイン好きな半年先まで予約の取れないお客様なグループで、2週連続のハサミ王や後輩な元ディスコクイーンもメンバーにいて、本当に美味しいワインがバンバン空いた営業でした。感謝な営業です。 このワインは特にお褒めいただき、1993年にも関わらず、もうコンデイションは最高で、やはり輸入元社長のご意見は大変参考になるわ、でした。 もうね、今年の周年はワイン半端なく感謝価格でやっております。だって、この1年は本当によくやってこれたな、って思うのと同時に来年もやっていけるかなっていう不安の中で、来ていただけるお客様には特に感謝しかないんですよ。仕入れ先もいろいろ協力してくださいます。本当に有り難いです。お客様に感謝、同じくらいお取引様には感謝です。 そんな今日は密にならない満席を頂戴しまして、ご近所なスーパーシェフも初ご来店なんで、いつも以上に緊張しております。 今日も仕事をさせてもらえることに感謝、できことをできるだけ精いっぱい頑張ります。宜しくお願い致します。

おはようございます。今日は梅雨の合間の貴重な日差し、でも夜遅くにはまた雨降ってくるみたいです。けど、あっついなあ～、な名古屋です。 店内営業再開しておりますが、 6月22日火曜日からの営業形態について をご参照くださいませ。   3周年のご予約状況について をご参照くださいね。 昨日は3周年祭スタートな日で、ワインインポーターなお客様や素敵なお得意様ご兄弟さま、すごく嬉しいスタートを切れました。そんな今日はお得意様のグループで貸切の営業となっております。 特にグルメな方たちですので、 張り切って、仕入れていました。今年はコロナな1年で、特に感謝なメニューとなっております。特別コースも、グラスワインも大張り切り、でっす。来週の火曜と水曜は少しまだ余裕がございますので、お得意様是非ご予約をお待ちしておりますね。 皆様も素敵な週末をお過ごしください。 今日も仕事をさせてもらえることに感謝、できることを精一杯頑張りまっす！！宜しくお願い致します。 👇こんなん、550円で出すの？？みたいな、今年の3周年記念グラスワインの一部です。✨

おはようございます。今日も梅雨な名古屋です。でも梅雨明けしたら、めっちゃ暑いんだろうな…。それが憂鬱です。。 店内営業再開しておりますが、 6月22日火曜日からの営業形態について をご参照くださいませ。   3周年のご予約状況について をご参照くださいね。 今日から3周年祭スタートです。お得意様に来ていただける喜びで心が震えております。今年はコロナな1年で、特に張り切ってスーパーコスパなコースとお値段でご用意しております！！！ワインもすごいっす。得意なイタリアのバックヴィンテージも多数、こんなん550円グラスワインで出していいのかしら？？？とか自問自答して昨日スタンバイしておりました。 昨日は初めましてな真摯なお客様で、お任せコースをお楽しみいただけました。店内は2名様で貸切(;^_^Aだったので、余計に喜んでいただけたそうです。しかし・・・コロナの後お客様は戻ってきてくださるのか、それまで店を守っていけるのか？？とか、不安なことばかりです。。。 と、そんなネガティブなことばかり考えても仕方がないので、とにかくできることからコツコツとやっていくしかありません。今日も仕事をさせてもらえることに感謝、できることを精一杯頑張っていきます。宜しくお願い致します。 Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 　　　　　　　　　　    上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。

おはようございます！今日 も雷鳴るかな？？梅雨な、 名古屋です。そして、今日 から7月。今年も半分終わってしまいました。今月は3周年祭もございます。張り切っていきます！！ 店内営業再開しておりますが、 6月22日火曜日からの営業形態について をご参照くださいませ。   3周年のご予約状況について をご参照くださいね。 昨日はビールメーカー様が3周年祭の前に気を使って下さってご来店で、生のミンククジラには特にお褒めをいただき、ブイヤベース風のおソースや中身パンパンの愛知産の浅利にも喜んでいただいて、ワインは白も赤もバックヴィンテージでこちらもお褒めいただき、コスパも合格印を頂いて、大変ありがたい営業となりました。ありがとうございました。 そんな今日は初めましてなお客様のご予約を頂いております。Wineとアテ円庄の定番的な中身を楽しんで頂けたらな、とワクワクして準備しております。 三重熊野灘の鰹は、日戻りで身はモッチモチ、漬けにしてタタキ風で、北海道産の活け毛ガニも買ってしまいました。店主頑張ってホジホジします。 明日からは3周年祭を来週末まで開催させていただきます。おかげさまな日もございますが、まだお席余裕ございますので、蔓延防止等重点措置に従い、時短な営業ですが、是非おいでいただけると嬉しいです。予約状況などは上記をご参照くださいませ。 👆先日特別に取り寄せた、1993年ヴィンテージのカデルボスコのピノ・ネロ（ピノノワール）輸入元の社長の太鼓判を頂いた日本ではおそらく、うちにしかない現存しないと思われる飛びっきりのワインです。 もうね、自分で飲んじゃいましたよ！！！これが香りだけでもうウットリ恍惚としてしまいました。もう今晩も飲むもんね！！こちらはボトル売りですが、とんでもなく、お値打ちにスーパーコスパニアな円庄価格でご用意いたします。 是非是非お問い合わせくださいね。それでは今日も仕事をさせてもらえることに感謝、できることを精一杯頑張ります。宜しくお願い致します。 Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 　　　　　　　　　　    上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。