Wineとアテ　円庄　の、日常日記

Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 　　　　　　　　　　 上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。 住所　〒460-0003　名古屋市中区錦３－６－１５たての街ビルB2 電話　０８０－９１０７－４０８７ Mail　winetoate.enshou☆gmail.com（☆を＠に変えてくださいね） 「テタンジェ　フェアー」を開催中です。 一番ノーマルなテタンジェですが、 フルボトルは9８00円、ハーフは5900円 で、ご用意します。価格は税込みでWineとアテ円庄は、サービス料なるものも頂戴しておりません！！！！（断固） ご予約か、ご注文の時にお申し付けくださいね 。 なんか、あっという間にもう11月も終わりですね。12月はこの業界にとっては1年のうちのメインな月。 Wineとアテ円庄にとっては最初の12月を迎えます。 そういえば、去年は「こんな12月は一生のうちに二度とない！！」と仙台の友達のこところへ行っていました。 きれいなイルミネーションを何度も行ったり来たりして、めいいっぱい楽しんで、 お鮨三昧で楽しくて美味しかったなあ～・・・ 今年は、めいいっぱい忙しく働かせてもらいたいです！！！ 先週は23日の祝日はかろうじて営業してよかった、という感じから （でも素敵なお客様で幸せでした）土曜日はご予約もあり なかなか忙しくさせていただき、 昨日月曜日は、ご予約でお任せのお客様に始まり、あっという間の超満席♡ 皆様ワイン好きな方でワインリストを褒めていただきまして、これまた嬉しかったです。 盆と正月が一緒に来たような感じで、お電話のお客様もお断りしてしまいました・・・・(´；ω；`)ｳｯ… 反して今日は、（明日も？？？）しっかり静かなWineとアテ円庄でございます。 あんきも、冬の季節の堪らない日本酒のアテですよね。 最近はその鮟鱇の肝自体が、お隣の大陸からとか、トランプさんの国の寒ーーーい地方からのものが多いです。 お隣の大陸のはあまりにも不安で、寒い地方のは遠すぎて心配です。 というわけで、私が作るときは国産のものでしかやりません( ｀ー´)ノ 最近は島根の鮟鱇の肝を仕入れ先の社長が入れてくれるので、それで作

Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 　　　　　　　　　　 上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。 住所　〒460-0003　名古屋市中区錦３－６－１５たての街ビルB2 電話　０８０－９１０７－４０８７ Mail　winetoate.enshou☆gmail.com（☆を＠に変えてくださいね） 11月23日金曜の祝日、普通に営業します！！ ご予約お待ちしております。 「テタンジェ　フェアー」を開催中です。 一番ノーマルなテタンジェですが、 フルボトルは9８00円、ハーフは5900円 で、ご用意します。価格は税込みでWineとアテ円庄は、サービス料なるものも頂戴しておりません！！！！（断固） ご予約か、ご注文の時にお申し付けくださいね 。 ボジョレーヌーボーまだ、ございます。 すいません・・3種飲み比べセットの値段間違えていました・・・ １１０ML×３種のつもりでした・・・(;^ω^) 訂正しております。 ボジョレーヌーボーのお話 今日は大学時代の親友が東京から来てくれています。 彼女は芸能事務所で大学生のころバイトをしていて、そのまま就職してしまったという、 話だけ聞くと超ミーハーな感じですが、中身は全然違います。 私たち同じ国文学科でしたが、彼女はその国文科の中でも 超真面目な超文学少女が集う集まりに参加していたりしました。 （はい。。私はしていません・・・） 今でもボランティアで図書館で子供たちに絵本を読んで聞かせる 「よみきかせ」をしています。災害地にも行ったりしているんです。 芸能事務所の仕事って言っても結構かっこいいばかりでなく、 時間を拘束されたり、パシリみたいなこともさせられたりもしているみたいです。 そしてしっかり旦那様のサポートや食事、その他、家事もこなし時間を割いてボランティアに出かけるわけです。 頭が下がりますよね~、私休みは寝て、食べて飲むだけという欲望のままに過ごしているというのに…(-_-) 彼女は大好きなバンドのライブのために名古屋に来ています。 で、ライブ前にご飯を食べてくれて、ワインをボトルでキープし、 ライブが終わったら、また、つまみで飲んでくれて、そのあと打ち

Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 　　　　　　　　　　 上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。 住所　〒460-0003　名古屋市中区錦３－６－１５たての街ビルB2 電話　０８０－９１０７－４０８７ Mail　winetoate.enshou☆gmail.com（☆を＠に変えてくださいね） 11月23日金曜の祝日、普通に営業します！！ ご予約お待ちしております。 「テタンジェ　フェアー」を開催中です。 一番ノーマルなテタンジェですが、 フルボトルは9８00円、ハーフは5900円 で、ご用意します。価格は税込みでWineとアテ円庄は、サービス料なるものも頂戴しておりません！！！！（断固） ご予約か、ご注文の時にお申し付けくださいね 。 ボジョレーヌーボーまだ、ございます。 すいません・・3種飲み比べセットの値段間違えていました・・・ １１０ML×３種のつもりでした・・・(;^ω^) 訂正しております。 ボジョレーヌーボーのお話 今日は10年くらい前からお付き合いさせていただき すっごい小さいけれど 品質の高いワインばかり輸入されているインポーターさんの試飲会に行ってきました。 名古屋観光ホテルも久しぶりに行きましたが、やっぱり雰囲気がいいですね。ツリーもしっかり飾ってありました。 季節感季節感！！！ そして帰り道に着物の小物を見てきました。 毎日着物を着るようになってから、半年になろうとしていますが 毎日来ていると、そう高価なものばっかり使えません。 例えば一番は足袋です。いろんなとこで見つけては安いとき安いもの、 でも綿100％のものにこだわり、買っています。 今日は半襟に目を盗られてしまいました。 もうクリスマス、でもさすがに新しい帯なんかは買えません・・・(;^_^A で、見つけたのが半襟。1つはちょっとカトリックぽくてゴージャスな感じ、 もしかしたらお正月までいけるかも？？なやつ。 もう1つはベタなクリスマスツリー調なやつ。 お客さんがいらっしゃらないと、シンミリしちゃうクリスマスソングはさておき、 来週からはこの半襟をつけようかな～って思っています。 実は和裁もかじっていた

Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 　　　　　　　　　　 上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。 住所　〒460-0003　名古屋市中区錦３－６－１５たての街ビルB2 電話　０８０－９１０７－４０８７ Mail　winetoate.enshou☆gmail.com（☆を＠に変えてくださいね） 11月23日金曜の祝日、普通に営業します！！ ご予約お待ちしております。 「テタンジェ　フェアー」を開催中です。 一番ノーマルなテタンジェですが、 フルボトルは9８00円、ハーフは5900円 で、ご用意します。価格は税込みでWineとアテ円庄は、サービス料なるものも頂戴しておりません！！！！（断固） ご予約か、ご注文の時にお申し付けくださいね 。 ボジョレーヌーボーまだ、ございます。 すいません・・3種飲み比べセットの値段間違えていました・・・ １１０ML×３種のつもりでした・・・(;^ω^) 訂正しております。 ボジョレーヌーボーのお話 私は大学生のころアナウンサーを目指しておりました。 まあ、今よりもだいぶんとサイズも小さく、決して痩せてはいませんでしたが それなりに写真映えする方でした。。。 実は小学校時代に放送クラブなるものに入っていて、 もともと、おしゃべり好きな私はすっかりその魅力に憑りつかれました。 中学に入っても絶対続けるんだ！！と強く願っていましたが、 入学した中学は放送部はあるものの、 ナント先生でもない視聴覚室専門のオバチャンがテストして、 気に入った子しか入れないという、あの私立らしいイジワルな部でした。 1年生の終わりころに実施されたテストでは、この図々しい心臓に毛の生えた私が 緊張のあまり、声が出ず、震えてオタオタして見事不合格。。。(´；ω；`)ｳｯ… で、大学生になり就職活動を始める時に、その思いが強くなり、 テレビ局やラジオ局の局アナになりたい！！と試験を受け始めたのです。 当時のキー局のアナウンサーの方を先輩に紹介してもらったりして 実際にお会いしてお話を聞いたりスタジオに入れてもらったりして、益々、夢見心地でその願いを強くしておりました。 その当時、特に憧れ

こんにちは。Wineとアテ　円庄です。   Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 　　　　　　　　　　 上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。 住所　〒460-0003　名古屋市中区錦３－６－１５たての街ビルB2 電話　０８０－９１０７－４０８７ Mail　winetoate.enshou☆gmail.com（☆を＠に変えてくださいね） 11月23日金曜の祝日、普通に営業します！！ ご予約お待ちしております。 「テタンジェ　フェアー」を開催中です。 一番ノーマルなテタンジェですが、 フルボトルは9８00円、ハーフは5900円 で、ご用意します。価格は税込みでWineとアテ円庄は、サービス料なるものも頂戴しておりません！！！！（断固） ご予約か、ご注文の時にお申し付けくださいね 。 今週木曜日はボジョレーヌーボー解禁ですね。 なんか、どら高いイメージが定着してしまったボジョレーヌーボーですが、 これは、元々は収穫祭からきてるんですよね。 「今年も、無事に葡萄ができました、ワインもできました、 神様、どうもありがとう。」 みたいな感じで。で、11月の第3木曜日が解禁日に設定されて その感謝の意味と、今年の葡萄の出来がどうかな？？っていう味見も兼ねて、という感じで。 現在のボジョレーヌーボーの値段の理由は、飛行機代と保険代です( ﾟДﾟ) 証拠に1か月遅れて入荷してくる船便は普通の値段です。 まあ、お祭りなんでいいと思います。 私も勿論毎年飲んでいますよ。ただ、あまりお高いのは個人的にいただけませんな。。だって、ボジョレーだから。 というわけで、Wineとアテ円庄でもボジョレーヌーボーは売ります。 けれど、本当に感謝祭と2018年ヴィンテージのお味見ってことで 通常の感覚よりもずっとお値打ちに販売します。 でも、ありきたりのでは、つまんないので、 樹齢70年以上の古木から採れるブドウで作ったボジョレーヌーボー、 しかも、上のランクのボジョレー・ヴィラージュヌーボーをご用意します。 こちらはグラスで900円です。ボトルの方はお申し付けください。 もっとお値打ちにご相談します。(〃艸〃)ﾑﾌｯ　お祭り価格

こんにちは。Wineとアテ　円庄です。   Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 住所　〒460-0003　名古屋市中区錦３－６－１５たての街ビルB2 電話　０８０－９１０７－４０８７ Mail　winetoate.enshou☆gmail.com（☆を＠に変えてくださいね） 11月23日金曜の祝日、普通に営業します！！ ご予約お待ちしております。 「テタンジェ　フェアー」を開催中です。 一番ノーマルなテタンジェですが、 フルボトルは9８00円、ハーフは5900円 で、ご用意します。価格は税込みでWineとアテ円庄は、サービス料なるものも頂戴しておりません！！！！（断固） ご予約か、ご注文の時にお申し付けくださいね 。 土曜日のお客様にはテタンジェフェアーの価値をわかっていただけて とっても、嬉しく販売させてもらえました。 11月も中旬だというのに、秋は深まったとはいえ、まだまだ温かすぎますね～。。 今週中ごろからちょっと、冷えてくるのかな？？ というわけで、先週までは全くもって、単衣で営業しておりました。 つーか、まだまだ単衣でやりたいくらいです。。。(;'∀') でもええ加減にしとかんと、季節感もへったくれもないので 今日から合わせの着物を出してきました。 一応、これでも表千家をやっていたので（今は太りすぎて・・(;^_^A　正座ができません） 合わせの着物はそれなりに持っています。 お茶のお稽古の時は、大体、合わせで、夏になると、もう先生にお願いして浴衣でいってしまうんですよね。。 絽の着物は持っていますが、単衣はお嫁入用の訪問着と紋付の色無地しかない・・・(;^ω^) （超絶お嫁に行くつもりでしたので、名古屋の家らしく、 着物は桐たんす1本分揃えてあるんですよね～、留袖とか、どないしよ・・） というわけで、今シーズンは私の半分くらいしかない、か細い身幅の狭い母の単衣が活躍しました。 母は私と似ず、全然太らない体質で手も足も長いので、洋服はおろか、着物もサイズ調整が難しいのです。。 そんなわけで、ようやく合わせの着物が登場。 デビューは明るいピンクの小紋にしました。 思いっきり膨張色ではありますが、やっぱり明るい

こんにちは。Wineとアテ　円庄です。   Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 住所　〒460-0003　名古屋市中区錦３－６－１５たての街ビルB2 電話　０８０－９１０７－４０８７ Mail　winetoate.enshou☆gmail.com（☆を＠に変えてくださいね） 11月23日金曜の祝日、普通に営業します！！ ご予約お待ちしております。 「テタンジェ　フェアー」を開催中です。 一番ノーマルなテタンジェですが、 フルボトルは9８00円、ハーフは5900円 で、ご用意します。価格は税込みでWineとアテ円庄は、サービス料なるものも頂戴しておりません！！！！（断固） ご予約か、ご注文の時にお申し付けくださいね 。 Wineとアテ円庄では、ワインは全部私が飲んで美味しいと思ったものです。 なので、試飲会は欠かせません。 今日は「熟成のワイン」というお題目の試飲会だったので、特に必須でした。 試飲会っていうと、「ただで、たくさん飲めていーーーなあ～」 とよく言われるのですが、そんな悠長でも優雅なものではありません。 多いときは100種類、今日でも30種類を小一時間、短いときは30分で試飲して、味のジャッジをします。 そんなわけですので、全部飲み干すわけにはいきません。 最初は香りをかいで、口に含んで破棄します。そのあと、いい印象のものだけ喉越しを確かめます。 つもり・・いいワインがたくさんあると、その分、沢山飲むことになります。 今日は、まさにそんな試飲会でした。100種類試飲しても、当りがほとんどないときもあります。 でも、今日は30種強で、約半分がお目当てのワインでした。 秋も深まってきましたし、赤ワインも美味しく感じられるようになってきましたよね。 年末に向けてWineとアテ円庄の赤ワインもガンガン補充したいと思います。 併せて、お肉料理も充実させたいなあ~と思っております。 そんなわけで、皆さん、飲みに来てくださいね♥ 今日水曜日も超絶賛お客様募集中です！！！

こんにちは。Wineとアテ　円庄です。   Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 住所　〒460-0003　名古屋市中区錦３－６－１５たての街ビルB2 電話　０８０－９１０７－４０８７ Mail　winetoate.enshou☆gmail.com（☆を＠に変えてくださいね） 11月23日金曜の祝日、普通に営業します！！ ご予約お待ちしております。 「テタンジェ　フェアー」を開催中です。 一番ノーマルなテタンジェですが、 フルボトルは9８00円、ハーフは5900円 で、ご用意します。価格は税込みでWineとアテ円庄は、サービス料なるものも頂戴しておりません！！！！（断固） ご予約か、ご注文の時にお申し付けくださいね 。 来週は貸し切りでワイン会のご予約を頂戴しています。 有難いです。先日ご紹介でいらしていただいてからリピーターのお客様です。めちゃくちゃ、嬉しいです！！！ Wineとアテ円庄は、私1人で基本的に回しているため、 7名様くらいでも貸し切りとさせていただいています。 ご予算にもよりますが、お任せのお料理とそれに合わせたワインで 飲まれる本数にもよりますが、大体8,000円くらいからになります。 （税込み価格でサービス料なるものは頂いておりません） アミューズ的なものから、その日のお任せカルパッチョ的なもの 名物にしたいMIXサラダ、ご好評いただいている自家製シャリュキュトリー盛り合わせ、 温かいお魚、お肉料理・・・みたいな感じです。 Wineとアテ円庄は、私が飲んで美味しいと思っているワインばっかりなので、 私の主観的な組み合わせになりますが、 国や地域を問わず出させていただいております。 ワインは1本で6名様か7名様で分けられるのが、ちょうどいい感じなので、こういう形だと色々楽しめますよね。 来週のご予約も6名様でワインは5本召し上がっていただきます。 こちらはお客様のご要望で、泡が2本、白2本、赤1本の予定です。 お肉ばっかりにして～、とか、魚料理多くして～とか、ワインを少し多めに、とかも できます。 バックヴィンテージで揃えて！！とか、ブルゴーニュを入れて、とかもできます。 というか、私1人なので、融通は結構利きますので、ま

こんにちは。Wineとアテ　円庄です。   Wineとアテ　円庄は こんな感じで～す。 住所　〒460-0003　名古屋市中区錦３－６－１５たての街ビルB2 電話　０８０－９１０７－４０８７ Mail　winetoate.enshou☆gmail.com（☆を＠に変えてくださいね） 11月23日金曜の祝日、普通に営業します！！ ご予約お待ちしております。 すっかり秋らしく、最近は帰宅時に月を見たり、 空を見上げるのが楽しくなってきました。 秋から冬は空気も澄んでいるし、星がきれいです。 これでも、中学受験時には「星博士」と呼ばれたほど星が好き。 NZに住んでいた時も、まさに降ってきそうな星空がきれいでした。 そんなこんなで、あっという間にあと2か月で今年も終わります。 12月はクリスマス(^^♪な感じで、シャンパンもよく飲まれます。 Wineとアテ円庄は、残念ながら、そんなにシャンパンは出ませんが、 オープンして初めての年末ですし、連休明けの11月5日の月曜日から年始までも！！ 世の中の流れに乗り・・・（珍しく。。） 「テタンジェ　フェアー」を開催します。 一番ノーマルなテタンジェですが、 フルボトルは9８00円、ハーフは5900円 で、ご用意します。価格は税込みでWineとアテ円庄は、サービス料なるものも頂戴しておりません！！！！（断固） ご予約か、ご注文の時にお申し付けくださいね。 シャンパンに合うアテ、小エビのカクテルなんてよいですよね～。 でもでも、テタンジェは美味しいから、そのままグビグビがいいかもです！！ 皆さんお忙しくなる年末、シャンパン・テタンジェで景気あげていきましょう(^^♪ ご予約お待ちしております。