2020年9月17日木曜日、今日はフルーツ姫登板！！

 Wineとアテ　円庄はこんな感じで～す。　　　　　　　　　　  

上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。

コロナ感染予防のため、下記のような形での営業とさせていただきます。実際、6月の最終土曜日以外は2次会のお客様は1件もなく、やはり、厳しい状況だと思います。

あくまで3密を避けながらになりますので、

１、お得意様もしくは、お得意様の直接のご紹介で親しい方限定で

保冷バック持参のお願いで、前日21時までのご予約でのお持ち帰り。

取りに来られるお時間をお知らせくださいませ。

16時以降で、なるべくご希望に沿うようにいたします。

メニューは最後に書いてます。ご相談によっては他メニューも承ります。黒毛和牛の名古屋味噌つけ焼きとか、奥三河鶏のステーキ自家製紫蘇ソースとか、お魚のムニエルとかメイン的なものでーす。

ワインもWineとアテ円庄オリジナル新潟産純米吟醸酒もお持ち帰りできます。

２、3密にならない、通常営業ですが、

当面はご予約ご優先で、ご予約ない場合は閉店もございます。

お任せアテ料理コースのお客様は、

通常よりも少ない人数でも貸切にいたします！！

店主保菌していないと言い切れません。ですので、マスク着用にてお客様をお迎えします。

また、お客様にも入店時にアルコールにて消毒をお願いします。

Wineとアテ円庄は、もともと小さい店で、３密になりがちです。（って、そんな満席になることはほとんどないのですが…(;^_^A）ですので、これまたこじんまり、営業を続けられるように頑張っていこうと思っています。

上記にも書いておりますが、現在はコロナ感染症の影響を鑑みて、ご予約が優先の変動的な営業をしております。いらっしゃる直前でもいいのでお電話をいただけたら幸甚です。せっかく足を運んでくださるので、申し訳ないです。

食材のロスは結果的にお客様に跳ね返ってしまうと思います。そのかわり、通常よりも思いっきりコスパに命を燃やしておりますので、事前のご予約を頂ければ幸甚です。

今日は曇っていて雨も降ってくるだろう名古屋です。しかもちょっとムシムシしてますよね。

昨日はやはり独り言営業で。。。(´；ω；`)ｳｯ…でも帰り際にはたくさんの人が入っておられるお店ばかりで、やっぱり、Wineとアテ円庄の力のなさを思い知り、反省な日々です。

そんな今日はフルーツ姫が登板予定で、張り切って仕入れてしまいました！！愛媛の活鱧はやっぱり秋でとびっきり脂ものってきて、また今日のキハダマグロは三重産でとっても旨味が強く、天然本マグロを買うのを躊躇ったくらいで、もう最終コーナーかな、碧南産の生落花生はジャンボサイズで、イノシシのパテもございますし、フルーツ姫のリクエスト、ウルグアイ牛は肩ロースをきれいにして焼き上げますよ。お、自家製いくらも絶好調で初玉子と鮑のお出汁のゼリーとでお突き出しに。明日もご予約があり気分は上がっていますが、土曜日はご予約もないため早仕舞いの可能性がございます。是非是非て飲酒フルスイングで仕込むアテ料理と、ワインをお楽しみください！！今日もできることをできるだけ、精いっぱい頑張れることに感謝して精進いたします！宜しくお願いします。

お持ち帰りのメニューです👇

①初玉子の煮卵　御汁に浸して　1個　200円

②おやつにも、アテにも、大人気自家製レーズンバター　70G　700円

③自家製明太子バター　７０Ｇ　600円

禁断の白いふわふわ食パンにつけて食べるとワインが限りなく飲めます🎵

④自家製エスカルゴバター　７０Ｇ　600円

ガーリックトーストにしても美味しいですよ～

⑤油と小麦粉を使わないスパイシーカレー　１５０Ｇ　350円
⑥愛とんのパテ・豚足と奥三河鶏のミンチとハムのテリーヌ・奥三河鶏の鶏ハム入り自家製ドレッシングのサラダ　1人前　800円

（サラダの具の種類や増量はリクエストできます、例えば、②の煮卵を入れてとか、デラックス風にできます）

⑦復活！！琵琶湖産天然アユのリエット　1パック　600円

⑧奥三河鶏のガランティーヌ　

　奥三河鶏鶏のもも肉に奥三河鶏のミンチとエビのすり身を巻き込んだ、

　大き目のハムのようなオードブル　4枚　700円

　休業期間の成果でーす(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

⑨フランス産バルバリーメス鴨むね肉の煮びたし　1枚　1200円