2020年12月24日、クリスマスイヴはボッチマスは回避、お持ち帰りございます～♬

Wineとアテ　円庄はこんな感じで～す。　　　　　　　　　　  

上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。

時短営業について明記しております。何卒よろしくお願い申し上げます。

年末年始の営業についてもUP致しました。愛知県全域での時短営業延長となり、色々考えました。

他、特別宴会内容やお持ち帰りについては最後に書いております。宜しくお願い致します。

おはようございます。今日は曇って空が低い、クリスマスイヴな名古屋の朝です。

昨日は独り言のまま営業終了となりました。で、店主がめったに食べないので（酒ばっか(;^ω^)）作ることが少ない、スイーツなんぞ仕込んでおりました。各コンビニで売り出している固いイタリアプリンを作ってみました。今日味見してみたいと思います。

今日は愛知産のとびっきり美味しそうな、天然活け〆のいさきを買ってしまいました。皮目はあぶって柚子胡椒のソースで召し上がっていただきます。北海道産白子と縮みホウレンソウの安納芋のグラタンもできます。

クリスマスチキンはご予約が数件で、たぶん店主のアテになるかと。。。年末年始のおつまみにしたい方はまた、ご予約くださいね。仕込みます！！

それから、大好評だったでっかいエビフライ、エビを仕入れられました！！当日急にはできませんが、前日か当日でも14時くらいまでにご連絡いただければお作り出来ます。お持ち帰りももちろん大歓迎です。

今日も仕事をさせてもらえることに感謝して、出来ることをできことをできるだけ、精いっぱい精進いたします。宜しくお願い致します！！！

コロナ対策として設置しました空間除菌装置です👇

怪しげな装置ではありませんし、当店の大きさにはぴったりだと思います。

Wineとアテ円庄で使用の空間除菌装置について。

元々これからの季節インフルエンザ対策は毎年考えているのでそのためにも最適だと思います。

コロナ感染予防のため、下記のような形での営業とさせていただきます。実際、2次会のお客様はほぼない感じで、やはり、厳しい状況だと思います。

あくまで3密を避けながらになりますので、

１、お得意様もしくは、お得意様の直接のご紹介で親しい方限定で

保冷バック持参のお願いで、前日21時までのご予約でのお持ち帰り。

取りに来られるお時間をお知らせくださいませ。

16時以降で、なるべくご希望に沿うようにいたします。

メニューは最後に書いてます。ご相談によっては他メニューも承ります。黒毛和牛の名古屋味噌つけ焼きとか、奥三河鶏のステーキ自家製紫蘇ソースとか、お魚のムニエルとかメイン的なものでーす。

ワインもWineとアテ円庄オリジナル新潟産純米吟醸酒もお持ち帰りできます。

２、3密にならないように、当面はご予約ご優先で、ご予約ない場合は閉店もございます。

お任せアテ料理コースのお客様は、

通常よりも少ない人数でも貸切にいたします！！

店主保菌していないと言い切れません。ですので、マスク着用にてお客様をお迎えします。

また、お客様にも入店時にアルコールにて消毒をお願いします。

Wineとアテ円庄は、もともと小さい店で、３密になりがちです。（って、そんな満席になることはほとんどないのですが…(;^_^A）ですので、これまたこじんまり、営業を続けられるように頑張っていこうと思っています。

上記にも書いておりますが、現在はコロナ感染症の影響を鑑みて、ご予約が優先の変動的な営業をしております。いらっしゃる直前でもいいのでお電話をいただけたら幸甚です。せっかく足を運んでくださるので、申し訳ないです。

食材のロスは結果的にお客様に跳ね返ってしまうと思います。そのかわり、通常よりも思いっきりコスパに命を燃やしておりますので、事前のご予約を頂ければ幸甚です。

お持ち帰りのメニューです👇

①初玉子の煮卵　御汁に浸して　1個　200円

②おやつにも、アテにも、大人気自家製レーズンバター　70G　700円

③自家製明太子バター　７０Ｇ　600円

禁断の白いふわふわ食パンにつけて食べるとワインが限りなく飲めます🎵

④自家製エスカルゴバター　７０Ｇ　600円

ガーリックトーストにしても美味しいですよ～

⑤油と小麦粉を使わないスパイシーカレー　１５０Ｇ　350円

👆売り切れました。来年までお待ちください。
⑥愛とんのパテ・豚足と奥三河鶏のミンチとハムのテリーヌ・奥三河鶏の鶏ハム入り自家製ドレッシングのサラダ　1人前　800円

（サラダの具の種類や増量はリクエストできます、例えば、②の煮卵を入れてとか、デラックス風にできます）

⑦奥美濃古地鶏のガランティーヌ　

　奥美濃古地鶏のもも肉に奥三河鶏のミンチとエビのすり身を巻き込んだ、大き目のハムのようなオードブル　4枚　800円

奥美濃古地鶏に変更してさらにパワーアップです。

👆スイマセン、奥美濃古地鶏病気療養中のため売り切れです。

⑧フランス産バルバリーメス鴨むね肉の煮びたし　1枚　1200円

⑨日生の牡蠣を使った生パン粉使用カキフライ　5個　1000円