2021年2月18日木曜日、雪ですね！

おはようございます。2年ぶりに雪が積もった極寒な名古屋です。全国的にも今日は本当に寒いみたいです。皆さん体調管理にお気をつけくださいね。

お知らせです。店主の個人的な事情により緊急事態宣言明けでございますが、3月7日（日）～11日（木）まで臨時休業させていただきます。長い休業あとなのにご迷惑をお掛けして申し訳ございません。諸事情は個人的に聞いてくださったらお話しますよ～(^^♪ 

明後日の土曜日に久しぶりにご予約を頂いております。もちろん20時閉店の緊急事態宣言下の時短営業です。しかしながら、ほぼ空っぽの冷蔵庫ですから、仕込みをしっかりしていかなければいけません。国産の筍が九州からスタートしています。Wineとアテ円庄は今は熊本産です。小さいアクの少ないのを選んでいます。アク抜きした後、淡～いお出汁で極弱火で2時間程度味を含ませています。サラダに添えてご用意しております。この季節の推し具材です。隠れてはいますが、松浦さんが育てたうきっこトマトも絶好調甘いです。

今日も出来ることをできことをできるだけ、精いっぱい頑張りますね。宜しくお願い致します。

👇大好きな雪景色。今シーズンは最初で最後かな？？

Wineとアテ　円庄はこんな感じで～す。　　　　　　　　　　  

上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。

2021年3月7日までの緊急事態宣言延長に沿ったの営業について

👆お持ち帰りのメニューもアップしております。