2020年10月24日土曜日、今日は遅いお時間スタートの1次会を頂いております。
Wineとアテ 円庄はこんな感じで～す。
上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。
おはようございます。今日は少し肌寒い晴れた名古屋です。昨晩はお久しぶりなお客様がご予約を下さって本当に嬉しくて仔羊のリクエストでしたので、かなり頑張って準備しました。モンダヴィの息子さんのジンファンデル2008、褒めていただいて嬉しかったな～✨、そしてフルーツ姫は今週2回目の登板で、金目鯛のカマをブイヤベース風でお出しして、とってもきれいに召し上がって下さり、中継ぎ登板な元デパート王子と毒牙回避女子は大きなイベントの打ち上げでお疲れのご様子でしたが、お目当てのトスカーナ２００１セッツァーナを召し上がられてご満足のご様子で、公なお客様は密になるためお断りせざるを得ず、先週の金曜日はほぼ独り言営業だったというのに・・・・なんとも水商売は辛いな、な嬉しい悲鳴で、有難い営業でした。ありがとうございました。
今日は遅いお時間の1次会なご予約をいただており、タルタルソースをリクエストいただいたので、仕入れました！！！！
じゃーーーーーーん！！！！！！👇
ひっさしぶりです！！！！愛知で上がった活けもんの、あ・し・あ・か海老～！！！足赤海老です。特上の絶品です。お刺身で行けるのを敢えて１００％火入れします。これはとっても数量限定です。
鰹は高知の型がいいのが入りました。日戻りで戻りカツオです。高知で仕入れてきたとっておきの召し上がり方でご用意いたします。
今日も仕事ができることに感謝して一層精進いたします。週末土曜日、宜しくお願いします。
10月のWineとアテ円庄からのお知らせを2つ。
１、コロナ対策として発注していた空間除菌装置が到着しました👇
怪しげな装置ではありませんし、当店の大きさにはぴったりだと思います。
元々これからの季節インフルエンザ対策は毎年考えているのでそのためにも最適だと思います。
２、10月27日火曜日、貸切となっております。
コロナ感染予防のため、下記のような形での営業とさせていただきます。実際、2次会のお客様はほぼない感じで、やはり、厳しい状況だと思います。
上記にも書いておりますが、現在はコロナ感染症の影響を鑑みて、ご予約が優先の変動的な営業をしております。いらっしゃる直前でもいいのでお電話をいただけたら幸甚です。せっかく足を運んでくださるので、申し訳ないです。
食材のロスは結果的にお客様に跳ね返ってしまうと思います。そのかわり、通常よりも思いっきりコスパに命を燃やしておりますので、事前のご予約を頂ければ幸甚です。
⑥愛とんのパテ・豚足と奥三河鶏のミンチとハムのテリーヌ・奥三河鶏の鶏ハム入り自家製ドレッシングのサラダ 1人前 800円
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