2023年5月20日土曜日、本日はありがたい貸切のご予約でございます。

5月のご予約状況です。

5月20日（土）　貸切営業

5月22日（月）　臨時休業

5月24日（水）　満席（遅めのお時間は要確認）

5月29日（月）　貸切営業

他の日もテーブルが埋まっている日もございます。お食事の方はご予約お願いします💖

6月20日で5周年を迎えます。おかげ様です。

今年の5周年祭は日を改めてパワーアップして計画しております。またお知らせいたします。

★ショートメッセージがスマホ故障により使えません。ご遠慮なくお電話ください！！Winetoate.enshou@gmail.comへのメール、FBメッセージは大丈夫です。

新型コロナの5類への移行により、通常営業しております。しかしながら、最低限の感染対策で空間除菌装置は稼働。ご予約優先での営業は変わりません。何卒宜しくお願い致します。

Wineとアテ円庄は5名様から貸切させていただけます。6名様まではゆったり、少し狭いですが、7名様まではお食事ご用意できます。

2次会は後のテーブル4名様とカウンター5名様、合わせて9名様までは座っていただけます。

おはようございます！もはや夏な名古屋の朝です。

今週は勝手させて頂きました。ヘタレな店主はまだまだ心の整理がつきませんが、お客様から元気を頂いております。

もちろん素材やワインには一切手抜きはございません！！

👇こちらをご参照ください。

休業の理由

さて、本日はありがたい貸切のご予約でございます。

週明け月曜日は、店主の唯一の飲食以外の趣味、オペラ鑑賞のため法隆寺へ行ってきます。

他、お勉強もしてきます。続けての休業大変申し訳ございません。

今の瞬間が次にはない一瞬であるかもしれないこと肝に銘じて今日も精進いたします。

宜しくお願い致します。

通常営業に戻してからも、お食事の方はお任せのアテ料理コースで、2次会の方はワインが飲めるアテ盛でご用意しております。

当日の素材は、こちらのブログや、FBで書いておりますが、正式なアラカルトメニューはございません。

理由は鮮度を大切にしたいので、値段は毎日変動すること、召し上がる量がお人数や個人様ごと、またご趣向により変わられるためです。 また軽い2次会のアテ盛は、切ったりするだけなので、まだ店主の力量でも対応できるのですが、お食事の場合はオーダーが入ってからお出しすることがほぼ不可能と、この4年間で店主が学んだからです。 店主の修行のなさが露呈しますが、その分、コスパには命かける覚悟で臨んでおります。5年間で仕入れ先も色々助けていただける人間関係を育んできました。 食材ももちろん、ワインはアルコール業界25年以上の経験からコスパには絶対的な自信を持っております。 リピーターの方とお得意様率が高いのはそのあたりを理解していただているからかな・・・と思うのですが、やはり独り言営業が続くと深く考えます。。。。 とにかく、思いつくこと、やれることは精いっぱい頑張って店の存続に繋げたいと思います。

Wineとアテ　円庄はこんな感じで～す。　　　　　　　　　　  

上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。