2026年7月6日月曜日、南アフリカから来客編その③
ご予約は08091074087までお願いします。 メールは winetoate.enshou*gmail.comです。＊は＠にしてくださいね。 ７月後半＆８月はお盆まではご予約ほとんどございません！！ 基本的に日曜祝日は定休日ですが、応相談します。とにかくご連絡くださいませ！！！ 初めましてな方は食材の仕込みのため、３日前までにご予約ください。2次会は大丈夫です。 他、ご宴会プランご相談ください！！ 怒涛の６月８周年月が過ぎ、７月もおかげさまで連休まではほとんど満席となりました。 開業以来初めてかもしれません。すごくうれしくて感謝しかありません。ありがとうございます。 前回は店主イチオシのイケメン南アフリカからの来客編でしたが、今回はまた別の南アフリカワイン生産者が今度はWineとアテ円庄に来店してくれました！！！ ポールクルーバー ファミリーのマーケティングマネージャーのリーズルのJAPANツアー。毎年日本に来てくれる、とても日本好きの彼女。でも名古屋は初めてです。こんなに小さくて、購入数も少ない当店に来てくれるなんて夢のようです✨ 👆真ん中がポールクルーバーのリーズル、左は南アフリカワインのパイオニア三宅さん。そして現在の名古屋担当の堀さんです。 店主気合入れて、この日のためにグリーンの薄衣の着物にしました。日本文化に詳しいリーズルにも気に入ってもらえたみたいでよかったです。 この日のテーマは、ポールクルーバーワインを引き立てるアテ料理とその料理を引き立てる和の器です。 というのも、全国各地で大歓迎されているリーズル。店主も存じ上げる銘店ばかりでのイベント、ご馳走続きです。 店主の腕ではとても勝負できない💦ということで、ワインを先に選び、それをいかに引き立たせるか、で、材料を吟味してコースを立てました。そして、幸いなことに料亭時代の本物の和食器をそろえられる当店。日本文化をよく知るリーズルにも喜んでもらえるかな？？と嗜好を尽くしました。 👆コースの内容です。和紙に印刷しましたが、やはりリーズルはこの和紙にも興味津々でした。英語はDeepLに頑張ってもらいました（笑） （以下のお写真はお客様にいただきました） 乾杯は、 クローヌ で。というのもスパークリングはポールクルーバー作っていないので、特別に選びました。 アンフォラ・ブランドブラン2022 は日本未輸...
