2026年3月20日祝日、世紀の東京研修、四谷三國編最終回
ご予約は08091074087までお願いします。 メールは winetoate.enshou*gmail.comです。＊は＠にしてくださいね。 基本的に日曜祝日は定休日ですが、応相談します。とにかくご連絡くださいませ！！！ 気が早いですが、GWもご予約営業します 初めましてな方は食材の仕込みのため、３日前までにご予約ください。2次会は大丈夫です。 他、ご宴会プランご相談ください！！ 3月31日㈪～11日㈯くらいまで、家庭の事情により休業となります。ご了承くださいませ。詳しくはお問い合わせください。 3か月連続大赤字、閉店ピンチからの今月のみ有難く、4月は休業ののち、GW突入で真っ青な八方塞の2026年。 そして、名古屋は桜が咲きましたね。桜大好き店主です。 では、世紀の東京研修、四谷三國編は最終回です。 👆メインの後にデザートが、なんと！！４種類、そして小菓子が続くのです。 まずは、メロンではなく、クラウンメロンのフランベと自家製バニラアイス。 👆三國シェフみずからファイヤーしてくれます。 三國シェフ曰く、この水色の炎はヘネシーVSOPでしか出ないとのこと。そこで偉そうに、店主は 「おなじヘネシーでもパラディでは出ないんですか？？？」 と質問。 （偉そうに2度だけ飲んだことがあるヘネシー最上級のパラディーを自慢する嫌な奴（笑）） ヘネシーパラディについて はこちらをご覧ください。 三國シェフは 「い、いや、やったことないです。。。原価的にもVSOPで精いっぱいで・・・・。」 炎はどうかわからないけれど、すっごいいい香りだろうな～。 まさに天国にも上るくらいのいい香りだったから・・・。 また飲みたい。。。 肝心のお味ですが、普通のマスクメロンって感じ・・・。皮の際まで食べられるほど柔らかくなかったし・・・・三國シェフが使うんだったら、もっとすごいメロン農家が献上するのにな～って思いました。 そしてアイスクリームがまたすごい！！ああ、バニラはすごい最上品なんだろうなっていう香りなんだけど、何がすごいって、アイスクリームマシン！！！！！ 店主もアイスクリームマシーンは何度か触ったことあるけれど、とにかく、できる量の割にでかくて重い、そして時間がかかる（2時間くらい）。まあその時間の中で空気を含ませてあのふっくらしたアイスクリームになるんだけどね。 この三國...
