2020年12月16日水曜日、今日はご予約ございます(^^♪

Wineとアテ　円庄はこんな感じで～す。　　　　　　　　　　  

上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。

時短営業について明記しております。何卒よろしくお願い申し上げます。

年末年始の営業についてもUP致しました。名古屋市中区だけ！！時短営業延長となり、色々考えました。

他、特別宴会内容やお持ち帰りについては最後に書いております。宜しくお願い致します。

おはようございます。今日は昨日降った雪が積もるか？な感じでしたが店主の周りはもう晴れて、でもしっかり寒い冬らしい名古屋です。

昨晩はフルーツ姫がお持ち帰りで寄って下さって、タコたっぷり色々サラダ、ウルグアイ牛のステーキと、お家でステーキ定食な感じで、見事独り言営業は回避できました！！ありがとうございました。

さて、来週はクリスマスウイーク。今年は時短な営業でいつも以上にスッカラカンなクリスマスで、店主はボッチマス決定な感じも否めませんが、今年はお家でファミリークリスマスな方も多いと思います。ですんで、お持ち帰り強化！！なメニューを発表します！！！

奥三河鶏のモモ1本丸ごと柔らかコンフィです。お家でオーブントースターで10分程度暖めてくださいね。1本1300円でっす。もちろんお店でワインと共に楽しんで頂ける方は、超絶ご予約お待ちしております！！！

本日はお得意様のご予約を頂き、またしても張り切っていきますよ！お席は密にならずにご用意できますので、絶好調時短営業でお客様お待ちしております！！

今日も仕事をさせてもらえることに感謝して、出来ることをできことをできるだけ、精いっぱい精進いたします。よろしくお願いします。

コロナ対策として発注していた空間除菌装置が到着しました👇

怪しげな装置ではありませんし、当店の大きさにはぴったりだと思います。

Wineとアテ円庄で使用の空間除菌装置について。

元々これからの季節インフルエンザ対策は毎年考えているのでそのためにも最適だと思います。

コロナ感染予防のため、下記のような形での営業とさせていただきます。実際、2次会のお客様はほぼない感じで、やはり、厳しい状況だと思います。

あくまで3密を避けながらになりますので、

１、お得意様もしくは、お得意様の直接のご紹介で親しい方限定で

保冷バック持参のお願いで、前日21時までのご予約でのお持ち帰り。

取りに来られるお時間をお知らせくださいませ。

16時以降で、なるべくご希望に沿うようにいたします。

メニューは最後に書いてます。ご相談によっては他メニューも承ります。黒毛和牛の名古屋味噌つけ焼きとか、奥三河鶏のステーキ自家製紫蘇ソースとか、お魚のムニエルとかメイン的なものでーす。

ワインもWineとアテ円庄オリジナル新潟産純米吟醸酒もお持ち帰りできます。

２、3密にならないように、当面はご予約ご優先で、ご予約ない場合は閉店もございます。

お任せアテ料理コースのお客様は、

通常よりも少ない人数でも貸切にいたします！！

店主保菌していないと言い切れません。ですので、マスク着用にてお客様をお迎えします。

また、お客様にも入店時にアルコールにて消毒をお願いします。

Wineとアテ円庄は、もともと小さい店で、３密になりがちです。（って、そんな満席になることはほとんどないのですが…(;^_^A）ですので、これまたこじんまり、営業を続けられるように頑張っていこうと思っています。

上記にも書いておりますが、現在はコロナ感染症の影響を鑑みて、ご予約が優先の変動的な営業をしております。いらっしゃる直前でもいいのでお電話をいただけたら幸甚です。せっかく足を運んでくださるので、申し訳ないです。

食材のロスは結果的にお客様に跳ね返ってしまうと思います。そのかわり、通常よりも思いっきりコスパに命を燃やしておりますので、事前のご予約を頂ければ幸甚です。

お持ち帰りのメニューです👇

①初玉子の煮卵　御汁に浸して　1個　200円

②おやつにも、アテにも、大人気自家製レーズンバター　70G　700円

③自家製明太子バター　７０Ｇ　600円

禁断の白いふわふわ食パンにつけて食べるとワインが限りなく飲めます🎵

④自家製エスカルゴバター　７０Ｇ　600円

ガーリックトーストにしても美味しいですよ～

⑤油と小麦粉を使わないスパイシーカレー　１５０Ｇ　350円
⑥愛とんのパテ・豚足と奥三河鶏のミンチとハムのテリーヌ・奥三河鶏の鶏ハム入り自家製ドレッシングのサラダ　1人前　800円

（サラダの具の種類や増量はリクエストできます、例えば、②の煮卵を入れてとか、デラックス風にできます）

⑦奥美濃古地鶏のガランティーヌ　

　奥美濃古地鶏のもも肉に奥三河鶏のミンチとエビのすり身を巻き込んだ、大き目のハムのようなオードブル　4枚　800円

奥美濃古地鶏に変更してさらにパワーアップです。

👆ごめんなさい！奥美濃古地鶏ちゃんが病気のため出荷されてませんのでしばらくお休みです。

⑧フランス産バルバリーメス鴨むね肉の煮びたし　1枚　1200円

⑨日生の牡蠣を使った生パン粉使用カキフライ　5個　1000円