2020年2月19日水曜日、ご予約で忙しい日2日目！！
と、ご新規様のご予約について、少し書いております。
最近ネットを見て。。とかのお電話もチョコチョコございます。
1人でやっておるので、ご理解いただいたほうがお客様にご迷惑もおかけしないと思います。
あと、Wineとアテ円庄は値段だけ見ていただくと安くありません。
（センベロとか、飲み放題とか無理です）
けど、その分、コストパフォーマンスには自信あります！！！
１F正面のエレベーター向かって一番右のエレベーターだけがB2まで降ります。
電話 ０８０－９１０７－４０８７
Mail winetoate.enshou☆gmail.com（☆を＠に変えてくださいね）
求人です、宜しくお願いします。
おはようございます。2020年2月19日水曜日、晴れて気持ちのいい澄んだ空気感の名古屋です。
Wineとアテ円庄は地下街を歩いてきてセントラルパーク８A出口すぐの
たての街ビルのB2ですから、道中は雨にも濡れず、快適に来ていただけます。
すっごく狭い店で一人でやっておりますので、いらっしゃる直前でも御電話頂けると助かります！！
ご予約お問い合わせ080-9107-4087までお願いします。17時半から24時閉店です。
（22:30LO時点でお客様ご不在の場合は閉店させていただいております）
昨晩はお得意先のご予約が早いお時間と遅いお時間に分かれていて、大変ありがたいところで
フルーツ姫が登板してくださるわ、フリーな初めましてな同業のグループの方、
いつも大変お世話になっているメーカーさんの営業と今年始まって以来の大忙しな営業でした。
本当に涙が出てくるくらい有り難かったです…(´；ω；`)ｳｩｩ
初めてお嬢様をお連れいただいたお得意様には、特選お料理で北海道から空輸の毛ガニをご用意しました。
エビ蟹って実は活け物でも開けてみないと、わからないので、もしあまりよくなかったら
店主のアテにするつもりだったのですが、身はしっとり、ミソもどらどら甘くて、しっかりアテ料理にさせていただきました。
こういう素材に出会えて、美味しく召し上がっていただけるお客様のお顔を見る本当に嬉しくなっちゃいます。
去年仕入れて秘密兵器となったシチリアのオレンジオリーブオイルが自家製マヨネーズと
ムチャリンコ相性が良くて、足の部分は一緒に和えてお出ししました。
フルーツ姫はいつも通りワイン先行型で、宮崎牛のすねシチューとインカの目覚めのマッシュに特にお喜びいただけて
初めましてなグループさんもガッツリ召しあがって下さるので、本当にバタバタでお料理を考案、
自家製ドレッシングのサラダを最初にお出しして、やっぱり好評な安納芋のピューレを使ったお料理、
ワインもグラスでいろいろ楽しんで頂けて、本当にありがたかったです。
メーカーの営業の方は旧知の中ですが、相変わらずまじめで貧乏暇なしというか、お人が良すぎるお仕事のなさり方で・・・
本当にお世話になっているので一刻も早く出世していただきたいのですが、ご本人のお人柄がよすぎるのでしょうね。。。
と、そんな賑やかしい昨日からの今日、まずは試飲会です。ちょっと2連続結果が芳しくないのですが、
きょうはどうなんだろうか・・・・。でも頑張って飲んできます！！
（皆さん試飲会ってただで飲めて、いいよね？？とか思われるでしょうが、
30分くらいで100種類くらいを口に含みます、で、瞬殺判断して、いいものだけのど越しを確かめます、
つもり、飲んでいるわけでなく、ただの味見で、何も食べませんから、結構大変なんですよ！！）
そして、今年始まって以来の2連続、まあまあなご予約を頂いている日。
お得意様ばかりなので緊張しながら、超絶張り切って仕込みます。
今日はちょっと上級な7000円くらいで売れるワインたちも入荷予定°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
遅いお時間は空きが出るかもですので、一度お電話くださいませ。
お客様がいらっしゃるうちが天国です！！！今日も頑張りますので宜しくお願い致します！！
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