2026年11月5日木曜日、週末とっても！ご予約お待ちしております＆店主のバカンスイタリア編その⑧ボローニャ最終日

ご予約は08091074087までお願いします。メールはwinetoate.enshou*gmail.comです。＊は＠にしてくださいね。

基本的に日曜祝日は定休日ですが、応相談します。とにかくご連絡くださいませ！！！

初めましてな方は食材の仕込みのため、３日前までにご予約ください。2次会は大丈夫です。

他、ご宴会プランご相談ください！！

ちょっと、曇り気味な雨が2日続きましたね。

Wineとアテ円庄は昨日は急なお客様で久しぶりでとっても嬉しくて、今日もなかなかタイミングが合わなかったお客様のご予約があり、これで金曜日、土曜日にお客様がいらっしゃったら！！！！と、願う店主です。

では、店主のイタリア編、ボローニャ最終日です。

ツアーの皆様はこの日の朝に日本へ出発されました。

店主は、ボローニャは1日では足りない！！！ということで、1人延泊して、街をウロウロ、お土産買ったりと楽しみました✌。でもね、ボローニャはコロナ以降ビジネスの街から観光地になったせいか、街の中に一部シャッター街化していて、落書きもあり、その辺は昼間でも治安の悪い感じで、店主も早歩きなんかしたりしました。一本路地に入ると、誰もいなくて、Gmap見ながら店を探したり、ボローニャに来るのは1度でいいかな？と思いました。

イタリア最後の晩餐に選んだのは、こちらも古巣のイタリア商社に選んでもらった、リストランテでランチ。

というのも明日の帰国の飛行機が朝の6時でホテルを3時半に出なければいけない！！！2時には起きないと間に合わないので、夜はホテルのバーでサクッと飲んで寝てしまおうという作戦にしました。

まず頼んだのは、ガス水。

というのも、この日はツアーの皆様をお見送りした後、旧市街地へお買い物へ。

👆この店の隣の店ですね。これも古巣のイタリア商社に教えてもらいましたが、これが大当たりで！！秘蔵のモスタルダも何種類もあったり、（店主はいちじくを買ってきました）お菓子もマラビッシという伝統的なメーカーの物を置いていたり、ワインまであり、すごいお店でした。

店主が買ったのはリチャレッリというおしゃれなお菓子で、我ながら買い物のセンスいいわーと自画自賛（笑）

たんまり買い込んでいったんホテルに戻り、まどろんでから、13時半の予約のランチに向かいます。

この時点で往復1時間歩いているわけです。

そして、リストランテに向かう時に、せっかくなら、1本違う道を！と思ったのが間違いだった！！！！💦

Gmapにもかかわらず、なぜか迷いに迷い、到着時間は遅れ、ゼエゼエハアハア状態・・・・

ワインどころではなく、とりあえず、ガス水というわけで・・・。

でも、めげずに注文！！お目当てのサマートリュフに半熟卵。パルミジャーノはカリっと焼き上げられていました。

アサリのリングイネがあったんだけど、売り切れで、シーフードリゾットは昨日から連続。でも、美味しかった！！！！

ワインはグラスがほとんどないかわりに、ハーフが充実。

やっぱり好きなの頼んじゃうよね～（笑）

アルトアッジェのピノグリを頼んでしまいました✌

美味しかった。染みわたりました。

ドルチェに選んだのは、ピスタチオのセミフレッド。

すごく濃厚で贅沢な味。美味しかったけど、ちょっと甘かったな～。

大満足な、リストランテ・チェザリーナがイタリアでの最後の晩餐でした。

広場に面しているんですが、工事とかしていて、眺めはよくなかった。うーん・・・やっぱりボローニャあんまり美しくない・・・。

食後、お腹をさすりながら、ホテルへ。

そして最後のお買い物へ、スーパーへ。

いろいろ買いましたが、このモッツアレラブッファラ、美味しかった✨✨そして、ホテルへ戻り荷造りして、お風呂に入って（このエクセルシオールは、バスタブ付き💓）

最後はホテルのバーに行きました。

おしゃれなエクセルシオールで、4つ星。

バーもスタイリッシュでした。

アペロールでポテチがうまい。一杯２０００円です（笑）

いいホテルだったな。やっぱり阪神フレンドツアーはよい。

もう1杯はイタリアでおなじみのベリーニ。

さすがに、この日2万歩以上歩いた店主はお疲れモードで、２杯で終了でお部屋へ。

明日早朝から旅立って、日本へ帰ります！

最終回へ続く。

Wineとアテ円庄は5名様から貸切させていただけます。6名様まではゆったり、だいぶ狭いですが、7名様まではお食事ご用意できます。

2次会は後のテーブル4名様とカウンター5名様、合わせて9名様までは座っていただけます。

ワインもどこにも負けないと勝手に思っている（笑）、とびっきりなの、たくさんあります。

値上げ前の値段ですのでほぼ他店の半額だと思います。是非おいでくださいませ！！！Wineとアテ円庄はワインのお店です(笑)

2次会な方、初めましてな方も、大歓迎ですが、いらっしゃる直前でもいいのでお電話くださいね。初めましてな飛び込みの方はほぼ１００％お帰りになっておられます。無駄足は申し訳ございませんので・・・。

お食事の方はお任せのアテ料理コースで、2次会の方はワインが飲めるアテ盛でご用意しております。

当日の素材は、こちらのブログや、FBで書いておりますが、正式なアラカルトメニューはございません。

理由は鮮度を大切にしたいので、値段は毎日変動すること、召し上がる量がお人数や個人様ごと、またご趣向により変わられるためです。

また軽い2次会のアテ盛は、切ったりするだけなので、まだ店主の力量でも対応できるのですが、お食事の場合はオーダーが入ってからお出しすることがほぼ不可能と、この8年間で店主が学んだからです。

店主の修行のなさが露呈しますが、その分、コスパには命かける覚悟で臨んでおります。8年間で仕入れ先も色々助けていただける人間関係を育んできました。 食材ももちろん、ワインはアルコール業界30年以上の経験からコスパには絶対的な自信を持っております。 リピーターの方とお得意様率が高いのはそのあたりを理解していただているからかな・・・と思いまーす。

大体の目安でお食事の場合、お任せアテ料理コース＆ワイン（当店のノーマル価格）お一人様一本くらいの換算の量で12000円程度、当日のアラカルト的な感じ、お突き出しのちょこちょこ、鮮魚などの前菜類で、グラスワイン3杯程度でお会計6500円程度の方が多いです。

2次会な方は4名様以上の団体の方などは、アテ盛とボトルワイン飲まれて3500円程度の方が多いです。 とにかく、思いつくこと、やれることは精いっぱい頑張って店の存続に繋げたいと思います。

Wineとアテ　円庄はこんな感じで～す。