2026年10月20日火曜日、明日水曜日のみ満席です＆店主のバカンスイタリア編その⑤ヴェローナ観光へ

ご予約は08091074087までお願いします。メールはwinetoate.enshou*gmail.comです。＊は＠にしてくださいね。

基本的に日曜祝日は定休日ですが、応相談します。とにかくご連絡くださいませ！！！

初めましてな方は食材の仕込みのため、３日前までにご予約ください。2次会は大丈夫です。

他、ご宴会プランご相談ください！！

晴天続きから今日明日と少し雨模様でいい感じのお湿りかなと思います。野菜が無事に育ってほしい・・・・。

最近いろんな食材が手にはいり、ルンルンな店主です。

（店主のアテになることも多い・・・・（笑））

カナダ産の活けオマール。卵入っておりました💓

自家製ウニ風味のマヨネーズいかがでしょうか？？

ニュージーランドでも店主が住んでいたホークスベイのラム！！！貴重だと思う✨✨

これは丸で焼きますので、前日までの要予約です。

4名様なら1人2本食べられます。

持ち帰りでも大丈夫です。特製マスタードソース作ります。

ワインはね。。。ピノノワールでしょう💓

王道ブルゴーニュいかがですか？？？

当時の値段で召し上がっていただいております。

では、イタリア編の続きをば。

朝目覚めて、お部屋で。

せっかくランクアップしてバルコニー付きの通り沿いのお部屋にしてくれたから、無料の25年前死ぬほど苦労して売った水、パンナで乾杯してみる。

朝食会場にあったプロセッコ。すごく状態のいいゴルゴンゾーラドルチェがあったので、飲んでしまいました。（笑）

さすが、インディゴ朝食も素材の一つ一つがよかったです。

歩いて観光です。ヴェローナも歩いていけるコンパクト感が好きです。

昨日のオペラ鑑賞のアレーナ。すごいいい天気でした。

翌日の月曜日は演目はお休みでした。

とにかく、店主はヨーロッパの石畳の街並みが好きなのよ！！

今はもう入れない、ジュリエットのおうち。ジュリエットの像はとおーーーーくに見えます。

こっちはロミオのおうち。

お店もロミオの名前がついています。

名所を説明を聞きながら歩きます。写真撮るだけでも満足な店主。

ツアーでご一緒だったイタリア語もできる、バブルマダムがパンドーロパンドーロと叫ぶので、年中売っているお店にガイドさんが呆れながらも案内してくれました。

あたりまえです。パンドーロはクリスマスの菓子だよ、このあっつい、真夏に食べるもんじゃあないわよ。

ここはそういう観光客向けで１年中パンドーロ売っているお店でした。購入されている方おられましたが、添乗員さんも「すぐ潰れるし、かさばりますからね」と念を押されておられました。（笑）

パンドーロと双璧のイタリアのクリスマスのお菓子、パネトーネも死ぬほど売るのがしんどかったわ！！

有名な広場で（名前忘れた・・・・）

バブルマダムが、パンドーロパンドーロって叫ぶから、その昔パンドーロで一発当てて、大金持ちになったお店の跡地に案内してくれました。今はうっぱらって、関係ない靴屋さんでした。

ランチのお店に到着です。

やっぱり、お店ごとに置いてあるオリーブオイルが美味しい。

前菜はハム類とチーズの盛り合わせ。

見えますか？？？ピクルスではなく、もう一つの器。

そう！！！日本では手に入らない、モスタルダ！！！！

モスタルダのわかりやすい説明

そうかなあ？？？と思っていたのですが、ドンピシャ！！

ツアーでご一緒だった方々にご説明申し上げて、皆さん喜んでくださって、お代わりまでされていました。

洋ナシと、すもも、でした。ピリッとしたマスタード味がお肉やチーズとよく合って、これぞイタリア来た！！って感じです。

これはアマローネを使ったトルテッリ。中には牛ミンチが入っていました。美味しいんですが、なんせ量が多い！！（笑）夜も予約しているので、店主も残しました💦

ドルチェは取り忘れましたが、タルトゥーフォアイス。

これも素晴らしい添乗員さんが店と交渉してくれて、本当はティラミスだったんですが、ずっとティラミス続きだったので、店と交渉してくれて、変えてもらったんです。

本当にこの添乗員さんのスキルはすごいです。

この後、自由行動になります。そして、お楽しみ夕食へ💓

続く

Wineとアテ円庄は5名様から貸切させていただけます。6名様まではゆったり、だいぶ狭いですが、7名様まではお食事ご用意できます。

2次会は後のテーブル4名様とカウンター5名様、合わせて9名様までは座っていただけます。

ワインもどこにも負けないと勝手に思っている（笑）、とびっきりなの、たくさんあります。

値上げ前の値段ですのでほぼ他店の半額だと思います。是非おいでくださいませ！！！Wineとアテ円庄はワインのお店です(笑)

2次会な方、初めましてな方も、大歓迎ですが、いらっしゃる直前でもいいのでお電話くださいね。初めましてな飛び込みの方はほぼ１００％お帰りになっておられます。無駄足は申し訳ございませんので・・・。

お食事の方はお任せのアテ料理コースで、2次会の方はワインが飲めるアテ盛でご用意しております。

当日の素材は、こちらのブログや、FBで書いておりますが、正式なアラカルトメニューはございません。

理由は鮮度を大切にしたいので、値段は毎日変動すること、召し上がる量がお人数や個人様ごと、またご趣向により変わられるためです。

また軽い2次会のアテ盛は、切ったりするだけなので、まだ店主の力量でも対応できるのですが、お食事の場合はオーダーが入ってからお出しすることがほぼ不可能と、この8年間で店主が学んだからです。

店主の修行のなさが露呈しますが、その分、コスパには命かける覚悟で臨んでおります。8年間で仕入れ先も色々助けていただける人間関係を育んできました。 食材ももちろん、ワインはアルコール業界30年以上の経験からコスパには絶対的な自信を持っております。 リピーターの方とお得意様率が高いのはそのあたりを理解していただているからかな・・・と思いまーす。

大体の目安でお食事の場合、お任せアテ料理コース＆ワイン（当店のノーマル価格）お一人様一本くらいの換算の量で12000円程度、当日のアラカルト的な感じ、お突き出しのちょこちょこ、鮮魚などの前菜類で、グラスワイン3杯程度でお会計6500円程度の方が多いです。

2次会な方は4名様以上の団体の方などは、アテ盛とボトルワイン飲まれて3500円程度の方が多いです。 とにかく、思いつくこと、やれることは精いっぱい頑張って店の存続に繋げたいと思います。

Wineとアテ　円庄はこんな感じで～す。