2024年11月21日木曜日、飲み頃スペシャルNZセントラルオタゴ！！のピノノワールのご案内

ご予約は08091074087までお願いします。 メールはwinetoate.enshou*gmail.comです。＊は＠にしてくださいね。 

 2024年忘新年会コース

👆ご予約承ります。

 

12月年明けて1月と忘新年会コースお申し込み受付中でーす。 

頑張る！！！！店主です。もう少しWineとアテ円庄を続けたいです。 

9月に10年ぶりに行ってきたニュージーランド。

新たな発見はなくとも、凄い美味しいワイン達は健在。

で、企画しました。店主が住んでいたNZのワインのご案内です。 

最近はいろんな国のいろんなワインが値上がりしっぱなしですよね。。。ことに、ピノノワールはよい、らしいものはドンドン目を覆いたくなるばかり。。。 店主も頑張って探しているんですが、これ！！って目を付けて買うとすぐに売切or値上げになってしまいます。。。(´；ω；`)ｳｩｩ 

というわけで、思い切って店主が住んでいたNZの本物ピノノワールを特別価格でご案内します！！！

👆じゃーーーんん ＮＺでも一番南＝南極が近くなるので冷涼。 私も大好きなセントラルオタゴのピノノワールです。有名都市だとクイーンズランドです。

店主も行きましたが、ここのピノノワール大好きです。 

こちらは全房発酵で新樽の！！フレンチオークにて8ヵ月熟成。 深く浸透するような味わいです。

しかも！！！少し寝かせて落ち着いてきた２０２０ヴィンテージ。

ボトル価格ズバリ！！5500円です。Wineとアテ円庄は税込み価格です。 

是非是非是非、お召し上がりいただきたく、2度とできない価格でご用意いたします。 アテ料理と一緒でも、2次会でワインだけでも、どちらもおまちしております。

ワインもとびっきりなのたくさんあります。

値上げ前の値段ですのでほぼ他店の半額だと思います。是非おいでくださいませ！！！Wineとアテ円庄はワインのお店です(笑)

2次会な方、初めましてな方も、大歓迎ですが、いらっしゃる直前でもいいのでお電話くださいね。初めましてな飛び込みの方はほぼ１００％お帰りになっておられます。無駄足は申し訳ございませんので・・・。

お食事の方はお任せのアテ料理コースで、2次会の方はワインが飲めるアテ盛でご用意しております。

当日の素材は、こちらのブログや、FBで書いておりますが、正式なアラカルトメニューはございません。

理由は鮮度を大切にしたいので、値段は毎日変動すること、召し上がる量がお人数や個人様ごと、またご趣向により変わられるためです。

また軽い2次会のアテ盛は、切ったりするだけなので、まだ店主の力量でも対応できるのですが、お食事の場合はオーダーが入ってからお出しすることがほぼ不可能と、この6年間で店主が学んだからです。

店主の修行のなさが露呈しますが、その分、コスパには命かける覚悟で臨んでおります。6年間で仕入れ先も色々助けていただける人間関係を育んできました。 食材ももちろん、ワインはアルコール業界30年の経験からコスパには絶対的な自信を持っております。 リピーターの方とお得意様率が高いのはそのあたりを理解していただているからかな・・・と思うのですが、やはり独り言営業が続くと深く考えます。。。。

大体の目安でお食事の場合、お任せアテ料理コース＆ワイン（当店のノーマル価格）お一人様一本くらいの換算の量で10000円程度、当日のアラカルト的な感じ、お突き出しのちょこちょこ、鮮魚などの前菜類で、グラスワイン3杯程度でお会計6000円程度の方が多いです。

2次会な方は4名様以上の団体の方などは、アテ盛とボトルワイン飲まれて3500円程度の方が多いです。 とにかく、思いつくこと、やれることは精いっぱい頑張って店の存続に繋げたいと思います。

Wineとアテ　円庄はこんな感じで～す。