2022年8月6日土曜日、本日臨時休業させていただきます。<(_ _)>

★ショートメッセージがスマホ故障により使えません。ご遠慮なくお電話ください！！Winetoate.enshou@gmail.comへのメール、FBメッセージは大丈夫です。

通常営業しております。しかしながら、最低限の感染対策は続けていきます。ですので、ご予約優先な密にならないお席ということは変わりません。何卒宜しくお願い致します。

Wineとアテ円庄はお盆は13日土曜日はご予約があれば営業いたしますが、仕入れの関係で、18日木曜日までお休みさせていただきます。

18日木曜日は長野開田高原からのお野菜とともにめいいっぱい仕込んでおりますので、ご予約は大絶賛募集中です。

おはようございます。今日は雨も降って少し涼しいかな、来週からはまた絶好調暑いよ、な、名古屋です。

鎮魂の日、合掌。戦争なんて、遠い国で起こっていても、いいこと一つもない。

数日はFBだけでブログお休みしておりました。申し訳ありません。

木曜日は完全な独り言営業で、益々来週もこんな予感で・・・(´；ω；`)ｳｯ…

でもご予約いただくと、とっても強いWineとアテ円庄です。今週は今日と木曜日以外はご予約いただいており、本当にお得意様に支えられております。ありがとうございます。

ご予約のお客様にはいつもワインのコスパとワインがただただススムアテ料理にはお褒めをいただくことが多いです。

店主はここに心血をささげております。

来ていただくからには、めいいっぱい満足していただきたい、と、そればっかり考えて仕込んで仕入れしております。

店主のアテにしようと思っていた、チョデカ栄螺のエスカルゴ風、お人数が増えられた元デパート王子を驚かせることに成功し、お嫁入できました。

そんな今日ですが、ご予約もなく、店主のメンタルメンテナンスのため臨時休業とさせていただきます。

ちょっと、店の経営外でも、いろいろ考えてしまって。。。

心と体、どっちも大切なんだと思います。

来週はお盆ウイークですね。12日の金曜日以外はご予約全くなく、このままでしたら、仕入れ先のお休みとの兼ね合いもあり、13日土曜日から18日木曜日までお盆休みとさせていただきます。

皆さん素敵な週末をお過ごしくださいませ。

コロナもあり、通常営業に戻してからも、お食事の方はお任せのアテ料理コースで、2次会の方はワインが飲めるアテ盛でご用意しております。

当日の素材は、こちらのブログや、FBで書いておりますが、正式なアラカルトメニューはございません。 理由は鮮度を大切にしたいので、値段は毎日変動すること、召し上がる量がお人数や個人様ごと、またご趣向により変わられるためです。 また軽い2次会のアテ盛は、切ったりするだけなので、まだ店主の力量でも対応できるのですが、お食事の場合はオーダーが入ってからお出しすることがほぼ不可能と、この4年間で店主が学んだからです。 店主の修行のなさが露呈しますが、その分、コスパには命かける覚悟で臨んでおります。4年間で仕入れ先も色々助けていただける人間関係を育んできました。 食材ももちろん、ワインはアルコール業界25年以上の経験からコスパには絶対的な自信を持っております。 リピーターの方とお得意様率が高いのはそのあたりを理解していただているからかな・・・と思うのですが、やはり独り言営業が続くと深く考えます。。。。 とにかく、思いつくこと、やれることは精いっぱい頑張って店の存続に繋げたいと思います。

Wineとアテ　円庄はこんな感じで～す。　　　　　　　　　　  

上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。