2022年6月11日土曜日、本日は19時半オープンで、来週は全日満席を頂戴いたしました！！

★ショートメッセージがスマホ故障により使えません。ご遠慮なくお電話ください！！Winetoate.enshou@gmail.comへのメール、FBメッセージは大丈夫です。

通常営業しております。しかしながら、最低限の感染対策は続けていきます。ですので、ご予約優先な密にならないお席ということは変わりません。何卒宜しくお願い致します。

来週は周年イベントを含め、全日密にならない、満席を頂戴いたしました。大感謝でございます！！！

4周年のお知らせです。

開店記念日の20日月曜日、まだお席ございます！！！

最終日25日土曜日は、貸切のご予約！！と思ったら、店主の力量のなさでキャンセルで、またしても・・ご予約がございません💦…。

是非是非、ご予約お待ちしております！！！！

18日土曜日の貸切、21日火曜日、22日の水曜日は密にならない満席でございます。

23日木曜日、24日の金曜日は少しお席ございます。

おはようございます。もう雨降っていますね？な、名古屋です。

昨日は独り言仕込み閉店かと思いきや、お得意様が2次会でご来店で、ありがとうございました。

今日は遅めのご予約で、長野開田高原から山菜が届き、店主テンパっております！！

来週は開店以来初めての密にならない全日ご予約で満席。

本当にテンパってきており、緊張しまくりで泣きそうです。これって嬉しい悲鳴って言うんですよね？？？

兎に角がんばりまっす！！

👆すごい綺麗でしょう？？きれいな澄んだお水にしか生えない天然のクレソンです。周年にもふんだんに使いますよ！！
コロナもあり、通常営業に戻してからも、お食事の方はお任せのアテ料理コースで、2次会の方はワインが飲めるアテ盛でご用意しております。

当日の素材は、こちらのブログや、FBで書いておりますが、正式なアラカルトメニューはございません。 理由は鮮度を大切にしたいので、値段は毎日変動すること、召し上がる量がお人数や個人様ごと、またご趣向により変わられるためです。 また軽い2次会のアテ盛は、切ったりするだけなので、まだ店主の力量でも対応できるのですが、お食事の場合はオーダーが入ってからお出しすることがほぼ不可能と、この4年間で店主が学んだからです。 店主の修行のなさが露呈しますが、その分、コスパには命かける覚悟で臨んでおります。4年間で仕入れ先も色々助けていただける人間関係を育んできました。 食材ももちろん、ワインはアルコール業界25年以上の経験からコスパには絶対的な自信を持っております。 リピーターの方とお得意様率が高いのはそのあたりを理解していただているからかな・・・と思うのですが、やはり独り言営業が続くと深く考えます。。。。 とにかく、思いつくこと、やれることは精いっぱい頑張って店の存続に繋げたいと思います。

Wineとアテ　円庄はこんな感じで～す。　　　　　　　　　　  

上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。