2021年4月1日、新年度の始まりでっす!!!
Wineとアテ 円庄はこんな感じで~す。
上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。
おはようございます。桜もそろそろ散り気味で、花粉はひどく目が痒く、3連続独り言営業でやや凹み気味な店主です。
今日明日はご予約を頂き、超~張り切っております!!今日は愛知産の活〆天然鯛、柚子胡椒のソースでカルパッチョ、頭とカマもございます。こちらはブイヤベース風でお出しできます。青森の天然本マスは、コンフィに仕込もうと思います。お刺身用のカジキマグロで仕込んだ自家製ツナも美味しいです。ワインは3連続独り言なため、何でも開けますよ!!!桜満開に合わせて辛口のロゼもご用意しました。
👆このとびっきりなイタリアトスカーナワインは、熟成ばっちりな2008ヴィンテージ、カベルネソービニヨンとカベルネフランの7対3混醸という完全ボルドーブレンド!!!
赤ワイン嫌いな方でも、絶対美味しい赤ワインです。グラス1300円と安くはございませんが、それ以上の価値があります。
今日も出来ることをできことをできるだけ、精いっぱい頑張ります。よろしくお願いいたします。
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