2020年9月28日月曜日、今日は爽やかな朝だし、貸切で週初めからやる気満々でっTH！！（笑

 Wineとアテ　円庄はこんな感じで～す。　　　　　　　　　　  

上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。

おはようございます。本当に爽やかな朝で、昨日は所用で1日中おでかけで半沢直樹に間に合わず、録画で見て、超興奮で、もう一回見てしまい、興奮しすぎてなかなか寝られなかった店主です。

土曜日は急なご予約で初めましてなお嬢さんがグループさんで、逞しいアンサングシンデレラなお客様が二次会で豪快にボトルを開けて下さり、急なご予約だったのでアテ料理がスッカラカンだったのですが、本当にスッカラカンで、店内はジャニーズな空気に包まれ、おかげさまな土曜日でした。ありがとうございました。

そんな今日はずいぶん前から貸切のご予約を頂き、超絶張り切ってまいります。でもなぜかこんな日にご予約は重なり、もう1組の貸切のご予約を断ってしまう難儀な日で、んでも、ご予約があることに感謝しながら、とにかく頑張っていきたいと思います！！

今週は水曜日木曜日金曜とご予約があり小躍りしている店主です。さあ、今日も張り切って仕入れます。今週もよろしくお願いします。

コロナ感染予防のため、下記のような形での営業とさせていただきます。実際、2次会のお客様はほぼない感じで、やはり、厳しい状況だと思います。

あくまで3密を避けながらになりますので、

１、お得意様もしくは、お得意様の直接のご紹介で親しい方限定で

保冷バック持参のお願いで、前日21時までのご予約でのお持ち帰り。

取りに来られるお時間をお知らせくださいませ。

16時以降で、なるべくご希望に沿うようにいたします。

メニューは最後に書いてます。ご相談によっては他メニューも承ります。黒毛和牛の名古屋味噌つけ焼きとか、奥三河鶏のステーキ自家製紫蘇ソースとか、お魚のムニエルとかメイン的なものでーす。

ワインもWineとアテ円庄オリジナル新潟産純米吟醸酒もお持ち帰りできます。

２、3密にならない、通常営業ですが、

当面はご予約ご優先で、ご予約ない場合は閉店もございます。

お任せアテ料理コースのお客様は、

通常よりも少ない人数でも貸切にいたします！！

店主保菌していないと言い切れません。ですので、マスク着用にてお客様をお迎えします。

また、お客様にも入店時にアルコールにて消毒をお願いします。

Wineとアテ円庄は、もともと小さい店で、３密になりがちです。（って、そんな満席になることはほとんどないのですが…(;^_^A）ですので、これまたこじんまり、営業を続けられるように頑張っていこうと思っています。

上記にも書いておりますが、現在はコロナ感染症の影響を鑑みて、ご予約が優先の変動的な営業をしております。いらっしゃる直前でもいいのでお電話をいただけたら幸甚です。せっかく足を運んでくださるので、申し訳ないです。

食材のロスは結果的にお客様に跳ね返ってしまうと思います。そのかわり、通常よりも思いっきりコスパに命を燃やしておりますので、事前のご予約を頂ければ幸甚です。

お持ち帰りのメニューです👇

①初玉子の煮卵　御汁に浸して　1個　200円

②おやつにも、アテにも、大人気自家製レーズンバター　70G　700円

③自家製明太子バター　７０Ｇ　600円

禁断の白いふわふわ食パンにつけて食べるとワインが限りなく飲めます🎵

④自家製エスカルゴバター　７０Ｇ　600円

ガーリックトーストにしても美味しいですよ～

⑤油と小麦粉を使わないスパイシーカレー　１５０Ｇ　350円
⑥愛とんのパテ・豚足と奥三河鶏のミンチとハムのテリーヌ・奥三河鶏の鶏ハム入り自家製ドレッシングのサラダ　1人前　800円

（サラダの具の種類や増量はリクエストできます、例えば、②の煮卵を入れてとか、デラックス風にできます）

⑦復活！！琵琶湖産天然アユのリエット　1パック　600円

⑧奥三河鶏のガランティーヌ　

　奥美濃古地鶏のもも肉に奥三河鶏のミンチとエビのすり身を巻き込んだ、

　大き目のハムのようなオードブル　4枚　700円

奥美濃古地鶏に変更してさらにパワーアップです。

⑨フランス産バルバリーメス鴨むね肉の煮びたし　1枚　1200円