2020年8月25日火曜日、水道工事のため臨時休業とさせていただきます( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

 Wineとアテ　円庄はこんな感じで～す。　　　　　　　　　　  

上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。

今日も今日とて暑い日が続きます。皆さんもお体にはお気を付けくださいね。店主は体調は絶好調ですが、Wineとアテ円庄は相変わらず閑古鳥1万羽飛んでいる感じです。

愛知県の緊急事態宣言も解除され、思いっきり時短要請地区でしたが、今日からは通常営業となります。しかしながら、コロナ感染予防のため、下記のような形での営業とさせていただきます。実際、6月の最終土曜日以外は2次会のお客様は1件もなく、やはり、厳しい状況だと思います。

あくまで3密を避けながらになりますので、

１、お得意様もしくは、お得意様の直接のご紹介で親しい方限定で

保冷バック持参のお願いで、前日21時までのご予約でのお持ち帰り。

取りに来られるお時間をお知らせくださいませ。

16時以降で、なるべくご希望に沿うようにいたします。

メニューは最後に書いてます。ご相談によっては他メニューも承ります。黒毛和牛の名古屋味噌つけ焼きとか、奥三河鶏のステーキ自家製紫蘇ソースとか、お魚のムニエルとかメイン的なものでーす。

ワインもWineとアテ円庄オリジナル新潟産純米吟醸酒もお持ち帰りできます。

２、3密にならない、通常営業ですが、

当面はご予約ご優先で、ご予約ない場合は閉店もございます。

お任せアテ料理コースのお客様は、

通常よりも少ない人数でも貸切にいたします！！

店主保菌していないと言い切れません。ですので、マスク着用にてお客様をお迎えします。

また、お客様にも入店時にアルコールにて消毒をお願いします。

Wineとアテ円庄は、もともと小さい店で、３密になりがちです。（って、そんな満席になることはほとんどないのですが…(;^_^A）ですので、これまたこじんまり、営業を続けられるように頑張っていこうと思っています。

食材のロスは結果的にお客様に跳ね返ってしまうと思います。そのかわり、通常よりも思いっきりコスパに命を燃やしておりますので、事前のご予約を頂ければ幸甚です。

昨晩はお得意様が特別な日にお一人様でのご来店で、記念なヴィンテージのワインでアテ料理を召し上がっていただき、有難い20時までの営業でした。ありがとうございました。

そんな時短要請解除な今日は、急遽水道工事なため臨時休業とさせていただきます( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

そして明日は海鮮好きなお客様のご予約があり、超絶張り切って仕入に奔走しました。

👆こんな活け伊勢海老を蒸したりとか、

👆特別大きい鮑を柔らかく炊いたりとか、

👆千葉産（国産！これ大事っす）大きい蛤はどうしようかな～って。

是非是非、お任せアテ料理コースお問い合わせください！！

お持ち帰りのメニューです👇

①初玉子の煮卵　御汁に浸して　1個　200円

②おやつにも、アテにも、大人気自家製レーズンバター　70G　700円

③自家製明太子バター　７０Ｇ　600円

禁断の白いふわふわ食パンにつけて食べるとワインが限りなく飲めます🎵

④自家製エスカルゴバター　７０Ｇ　600円

ガーリックトーストにしても美味しいですよ～

⑤油と小麦粉を使わないスパイシーカレー　１５０Ｇ　350円
⑥愛とんのパテ・豚足と奥三河鶏のミンチとハムのテリーヌ・奥三河鶏の鶏ハム入り自家製ドレッシングのサラダ　1人前　800円

（サラダの具の種類や増量はリクエストできます、例えば、②の煮卵を入れてとか、デラックス風にできます）

⑦復活！！琵琶湖産天然アユのリエット　1パック　600円

⑧奥三河鶏のガランティーヌ　

　奥三河鶏鶏のもも肉に奥三河鶏のミンチとエビのすり身を巻き込んだ、

　大き目のハムのようなオードブル　4枚　700円

　休業期間の成果でーす(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

👆出来ました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡。

⑨フランス産バルバリーメス鴨むね肉の煮びたし　1枚　1200円