桃のピュレ

こんにちは。Wineとアテ　円庄です。
Wineとアテ　円庄はこんな感じで～す。
住所　〒460-0003　名古屋市中区錦３－６－１５たての街ビルB2
電話　０８０－９１０７－４０８７
Mail　winetoate.enshou☆gmail.com（☆を＠に変えてくださいね）

今週土曜日11日山の日は祝日ですが、
普通の土曜日として営業しています！！！
「お盆休み」
仕入れをしているお店の関係で、
8月15日（水）～19日（日）まで、ですが！！！
17日（金）18日（土）は、13日（月）中までにご予約いただけたら
休み前に苦心して仕込みして開けます！！！
ですので、遠慮なさらず！！080-9107-4087までお電話か、
FBメッセージか、メールください。
よろしくお願いします。

私は超のん兵衛で、甘いものとかを、そんなに食べません。
食べても、アイスクリームとかプリンくらいです。
世の中女子みたいに、焼き菓子だとかデザートだとかにはあまり注視してません。
けど、嫌いなわけじゃあないんですよ。

とってもいい、山形の桃を手に入れました。
沢山あったので、だいぶ、そのまま食べたのですが（うちの愛犬くろ君も大好き💛）
それでもまだあったので、思い切って桃よりも桃らしく仕上げました。
水もワインも、もちろん砂糖も加えず、
桃の水分だけで桃自身をじっくり炊いていきます。
それをミキサーで回して、ピューレの出来上がりです。
桃自体が美味しいから、そりゃあ高貴な味わいです。
ここに、9分泡立てた生クリームを合わせて、（円庄の生クリームはパチモンではない、
混ぜモンなし、１００％動物性の生クリームです！！）桃のブラマンジェの出来上がりです。
仕上げに開田高原のミントをあしらって、少しだけグラッパを垂らすと・・・・
昇天物の美味しさです。季節柄あるだけなので、ぜひ一度お試しを。