Wineとアテ　円庄　の、日常日記

ご予約は08091074087までお願いします。 メールは winetoate.enshou*gmail.comです。＊は＠にしてくださいね。 初めましてな方は食材の仕込みのため、３日前までにご予約ください。2次会は大丈夫です。 他新年会プランご相談ください！！ 2025年の最終営業日です。ご予約お待ちしております。 2次会な方も大歓迎です！！！！ 2026年は8日から営業しますが、ありがたく貸切になっておりまして、9日金曜日はすこし、10日以降は大絶賛募集でございます。 では、フランスワイン研修も終盤のクライマックスです。 リヨンでの大興奮な1日が終わり 歓喜のワインを手に入れることができて、興奮して3時間しか寝られませんでした。 リヨン2日目は街散策。ツアーの方とは今日でお別れです。 （店主は2泊延泊をお願いしてプライベートワイナリーツアーを計画したのです） 残念ながらこの日も大雨で、しかしながら 何処を撮っても絵になるヨーロッパの街並みが好き。 街並みを歩いた後、リヨンといえばポールボキューズ市場ってことで、連れてきてもらいました。 所狭しと、いろんなお店が並んでいます。概してお値段は高め。 👆あーーー。買いたいものがたくさん。 👆ここはフォアグラの専門店。日本では全く思わないけど、仏蘭西で食べたフォアグラのテリーヌは本当においしかった！！！ 👆ウニもあります。ムチャ高いし、食べる気はしない。 👆シーフードはどれも高めであります。 👆ハム類もたくさん、シャルキュトリーっていうのよ♪ 👆どれだけでも食べたいパテアンクルート(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 👆テリーヌの類もたくさんで、どうしてもう少しここにいられないんだろう…😢 👆ここはカエル料理専門店。でも店主は栄光の3日間で食べたから今日はパス！ 👆そして、ツアーとしては全員で最後の食事のランチです。 ポールボキューズのカジュアルライン、のブラッセリー、ノルドです。 ミシュランシールもたくさん貼ってあります。 日本のミシュランは全く当てにならないけれど、海外のは信用できます。 👆素敵な店内と、ナフキンもきちんとしています。 👆のどが渇いていたので（この季節にしては異常に暑かったのです、しかも大雨で湿気もすごかった）タップビールを注文。大好きなステラアストロワで、感激(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 👆オ...

ご予約は08091074087までお願いします。 メールは winetoate.enshou*gmail.comです。＊は＠にしてくださいね。 初めましてな方は食材の仕込みのため、３日前までにご予約ください。2次会は大丈夫です。 他忘新年会プランご相談ください！！ 2025年のクリスマスは何とかボッチマスだけは回避できました。感謝✨✨ 👆クリスマスチキンとリヨンから一時帰国されているパティシエの児山えりかさんの素晴らしいお菓子でメリークリスマスしました。 27日土曜日、29日月曜日！！！年末です。💦 ご予約を心よりお待ちしております。。。。 年内は29日月曜日まで（ご予約ない場合は早仕舞いの可能性あり）、年始は1月8日木曜日からスタートですが、さっそく有難い貸切の営業でして、実質は9日金曜日からの営業です。おかげさまで1月はご予約大目に頂いております。大感謝でございます。 2026年は末広がり8周年を迎えます。なんとかもう少し踏ん張りたいです。物価高で値段は上げさせてもらっていますが、コスパは変わらず頑張っていきたいと思っています。 何卒宜しくお願いします。 では、フランスワイン研修は大感激の栄光の3日間からリヨンへ移動するところからです。 今回のツアーの目玉ともいえる宿泊ホテル、 インターコンチネンタルホテル　リヨン 当然5つ星でして、ブッキングドットコムとかで調べても1泊10万とかします。 ついてすぐため息でした。。。 ついてすぐのロビーからの中庭には、すでに大型のクリスマスツリーの飾りつけ。 ここはもともと大きな病院で、プライベートワインツアーに連れて行ってくださる方もお子さんを生んだ病院だったそうで、そこを完全リノベして、2018年にオープンしたんだそう。 もうね・・・すべてがため息で、素晴らしいホテルでした。 👆うまく写真が撮れませんが、すごい部屋でした。。。 👆部屋からはローヌ川が見えます。 👆部屋からの夜景も素晴らしい。ため息しか出ないのです・・・。こんなホテル泊まれないよ～😭😭😭😭😭 本当にこのツアーには感謝しかない。。。 👆ホテルの前からの撮影。リヨンというか、やはり冬のヨーロッパは美しすぎる・・・・ 👆部屋で一服してから（こういう時間があるのがこのツアーのいいところだと思う）この インターコンチネンタルホテル・リヨン での...