2019年8月8日木曜日

Wineとアテ　円庄はこんな感じで～す。　　　　　　　　　　  
上の青い文字のところをクリックしていただくと、お店の内容を詳しく書いています。
住所　〒460-0003　名古屋市中区錦３－６－１５たての街ビルB2
電話　０８０－９１０７－４０８７
Mail　winetoate.enshou☆gmail.com（☆を＠に変えてくださいね） 
 求人です、宜しくお願いします。    

おはようございます。2019年8月8日木曜日。今日もめっぽう暑い名古屋です。

クーラーは今日もガンガン入れています・・・

ご予約お問い合わせ080-9107-4087までお願いします。17時半から24時閉店です。  
（22:30LO時点でお客様ご不在の場合は閉店させて頂いております）

2019年お盆の営業です

昨日は独り言営業かと思いきや、2次会のお客様や先輩、いつものお得意様と有難い営業となりました。
2次会用のアテも仕込んでいきますね。あ、この暑さの中、小麦粉と油を使わない自家製スパイシーカレーも評判なので、
今日はまず名古屋コーチンのスープを取る所から仕込んでいきますね。
 
そんな今日木曜日もご予約はございませんが、朝一から明日のご予約を頂き、テンションが上がっています。
ウルグアイの成長ホルモンを使っていない、赤身肉を仕入れました。
夏バテ予防にガッツリステーキで召し上がっていただきたいと思います。黒胡椒をたっぷり利かせます。
お時間頂きますので、もしもし、ご所望の方は御電話くださいね。
このお料理には赤ワインだと思います。南アフリカのどっぷり美味しいボルドータイプがよさそうです。
赤ワインに合うと言えば、あなご。お酒の代わりに赤ワインで炊いています。ポンピューレ（ジャガイモのピューレ）と絡めてどうぞ。
こちらにはピノノワールがよく合うと思います。もちろん白ワインも冷えていますよ！！
 
今日も張り切って頑張りますので、めい一杯お客様とお話できますように、宜しくお願いします！！