2024年9月27日金曜日、NZ紀行その②
ご予約は08091074087までお願いします。 メールはwinetoate.enshou*gmail.comです。*は@にしてくださいね。 NZ明け、昨日はNZチーズに舌鼓を打っていただけて嬉しい店主です。今日は月末の金曜日、ご予約一切ございません。 それでは、NZ紀行の続きです。 国内線に乗り換えて1時間、店主が住んでいたホークスベイ地方に帰ってきました!! 空港が大きくなっていて(ほぼ倍)びっくりしたのですが、写真を撮る余裕がなく、下記ご参照ください。 ホークスベイ空港 そして、一番行きたかったワイナリー エレファントヒル へ。 テイスティングは30ドルですが、2本買うとフリーになります。そしてびっくりしたのが、ただのテイスティングではないということ!!! 見てください!!!!👇 こんなグラスで全種類味見できるんです!!味見ではない量が注がれます。 そして、店主たちの到着した週末からレストランも再開!!コロナのせいで4年ぶりのリオープンなんです。 だだーーんと、お料理も注文。 キングサーモンのタルタル、鹿のタルタル、そして、これからが旬NZのアスパラは最高なんです!!! どれもこれも美味しくて、ワインを味見しながら合わせられて、自分の好みが選べて、ここ本当に最高です。 もちろん、店主は2本以上買いましたので、テイスティングはフリー。っていってもほぼボトル半分くらいは飲ませてもらっている(笑)これがお料理とよく合って!!! 超絶最高でした。お天気があまりよくなくて、景色がいまいちでしたが、晴れると海までよく見えます。 畑ごとに別れたレンジ、see,earth,stone畑別のワイン達です。海側、大地のワイン、砂利質の畑、それぞれに味わいがあり、お食事とも合わせながら相性を確かめます。これがこれが素晴らしすぎて、もう、しょっぱなから泣きました。 ちなみに日本へは輸入されていません。 NZも物価高騰が酷くて、もはや日本へ輸入してまでの価値はないのかもしれません。だからこそ現地での体験は店主には必要なのです!!! そして、ホークスベイでのステイはここを選びました。普通のツアーでは決して経験できない絶景と、優雅さを経験してもらいたかったのです。 ミラーロード ワイナリーの真ん中に建てられた素晴らしいホームステッドです。朝焼け夕日最高でした。 お部屋には暖炉があり、リビ