2022年4月9日土曜日、題名を入れておりませんでした💦

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通常営業です。しかしながら、最低限の感染対策は続けていきます。ですので、ご予約優先なお時間での営業、密にならないお席ということは変わりません。何卒宜しくお願い致します。

おはようございます。初夏の陽気ですね。

昨日はご近所なお得意様がご来店で、独り言営業回避できました。桑名の筍と天然桜鯛をお褒めいただき、熟成された南フランスの赤ワインもご堪能していただけたようで、ありがとうございました！！！

そんな今日もご予約はなく、気長にお待ちしております(笑)

👆大成功したアスパラガスのババロア（自画自賛(笑)💦）

花咲ガニを添えてお出しします。これ、ホワイトアスパラでも作ろうと思っております💖

👆栽培ものですが、愛知産のコシアブラ、タラの芽っぽいんですが、コシアブラです。

素揚げにして、桑名の筍とデラックスな山菜サラダはいかがでしょうか？？？

NZのピノグリがおしゃれな気がしております。

今日は所用を済まし、しっかり仕込みしておきます。

今日も仕事をさせてもらえることに感謝、できることを出来るだけ精いっぱい頑張ります。週末宜しくお願い致します。