2021年6月28日月曜日、本日もご予約はございません・・・

おはようございます！何だか蒸し暑い名古屋です。

店内営業再開しておりますが、6月22日火曜日からの営業形態についてをご参照くださいませ。 

3周年のご予約状況についてをご参照くださいね。 

土曜日は失礼いたしました。店主も昨日はゆっくりさせて頂き、超絶久しぶりに外食させていただき、お任せでない、もちろん回らない、良心的なお寿司屋さんで、日本酒も堪能してきました。現在の住まいからも近いので両親も喜んでおりました。

そんな3周年ウイークな週初めは、久しぶりに仕入れ先いつもの同業な方のお姿を拝見し、何だかウキウキ。そして、今季初の北海道産花咲ガニを買ってしまいました。渡やズワイの場合は繊細な味わいのためバジルと和えますが、花咲は味が濃いため、ルッコラと合わせております。しかしながら、今日はご予約もなく、このまま、お電話ない場合は休業とさせていただきます。

しかしながら、仕込みは満タン！！！3周年で密にならない安全な空間で皆様をお待ちしております。まだまだ空きもございますので、遠慮なくお問い合わせくださいませ。

今日も仕事をさせてもらえることに感謝、できることを精一杯やっていきたいと思います。今週もよろしくお願いします！！